さて、ほんまるである。
この日は三宮にちょっと用事があったのでついでにランチを食べに行くことに。
もちろん、ランパス神戸を握りしめて…
目指す店は決めてある。
「ほんまる」である。
なんでも、500円で鍋が食べられるらしい。
場所はセンタープラザ西館地下1F
三宮の地下街もこの辺りまで来ると、随分雰囲気が変わるなあ。
南側の通路に店はある。
そう、この店、私が来る少し前にあのいちこ氏も来たらしい。
っていうか、来たとインスタグラムに投稿していた。
なんか先を越されたようで悔しい。
やはり、三宮で働いているとランパス利用に有利だ。
私が使えるのは平日の夜と休日のみ。
それはさておき、入店。
基本は食券制の店だが、ランパス利用時は食券を買わないタイプの店。
まあ、持ってない人がランパス券を買っちゃうと面倒くさいからその方が良いのかな。
これどうなんだろ？
牛ホルモン鍋と豚ホルモン追加という使い方はOKなのかな？
着席
１人に１つIHヒーター
IRIS OHYAMA社のものらしい。
これかな？
アイリスと聞くと、つい「アイリスコール！アイリス！！」なんて心の中で呟いちゃうねｗ
アイリスコールを5回ぐらいした頃に鍋来た！
こんな感じ。
生から煮るタイプか。
リアサイド
そう、このIHヒーター、加熱部がくるくる回るという機能が付いているらしい。
便利と言えば、便利だが、不便といえば不便ｗ
ロック機能があると良いかもしれんね。
熱の調整はこのボタンで行う。
甘目の味付けで白味噌かな。なかなか美味しい。
食べていると、隣にお客さんが。
こういう自分で調理する系の店って普段、自分で料理とかするかがよくわかるね。
隣のお兄さんは鍋が完全にグラグラ煮えてるのに火力最強のままで平然と鍋を食べているｗ
「何でそんなに強気なの？」って訊いてみたくなったｗ
見かねた店員が火力を下げるｗ
下げられたら、もうずっとそのままで食べておられる。
料理っていうのは火加減が重要で、私などこの1回の鍋で20回ぐらいは調整ボタンを押したのに…
食べ終わってから気が付いた。
やはり肉は最初に脇に避けておいて投入するべきタイミングまで取っておきべきだったなあ、と。
っていうか、鍋は一品ずつ具材を投入するべきだ。
まあ、安価な鍋屋さんだと難しい面もあるのだろうか。
この内容で定価750円は安い。
近所にあったら頻繁に来る系の店だなあ。
乾麺投入
具材の残し具合にセンスが出る奴ｗ
この乾麺が意外と美味い。どこで売ってるんだろう？
南京町のあの店で売ってそうな感じだけど、違うかな？
良い乾麺はいまいちな生麺より良い。
さあ、用事を済ませよう。
住吉商店さん…
飲食店の間にメロンブックさんができてる…
でも、今日はここじゃない。
HMV三宮へ。
地下から入れることにこの日、やっと気が付いたｗ
なんであんなに目立たない感じの入り口なんだろ？
パン食べ放題の店の横を抜けるとVIVREである。
そう、これこれ。
Culumiの新曲CDの引取りにやってきた。
ついでに棚を
くるまれナイト30%OFF…
「それでは聴いて下さい。Culumiでぱぴぷぺパラダイス♪」