あまがさき阪神の魚伊で二段重を注文。
5分ぐらいで完成品が手元に。
早速、フードコート内のテーブルで食べてみた。
うなぎが飯を覆っている。
ご飯にはタレが混ぜられている。
うなぎの味は百貨店のものとして考えれると上出来。
焼き立てのパリパリフワフワとは違うものであるが、美味しい鰻である。
とはいえ、二段重を食べるときは本当に二段目があるのかが気になって仕方がない。
で、掘ってみた。
確かに二段目が存在している。
この二段目は温かいご飯で熱を帯びることにより一段目とは少し違った食感が現れる。
雑然としたフードコート内でひっそりとうなぎを食べるのは気分が良い。
尼崎のうなぎマスターを探してみよう。