2022年7月23日 (土) ☀️ 夕食
今日は ・・ 土用丑の日
ひつまぶし を作りました。
⚫︎味噌汁 ⚫︎胡瓜醤油漬け ⚫︎和風だし ⚫︎薬味
夕食記録 食事記録 名古屋めし 鰻蒲焼き
味噌汁は赤味噌派
お家ごはん ごはん記録 クッキングラム
鰻屋さんは、激混みですね。スーパーで鰻を買い
家で簡単に お安く それ風 に雰囲気を味わい😄
ひつまぶし風 を作りました。
蒸し焼きにし カリカリにしました。
(材料)
錦糸玉子 国産鰻炭火焼 三河一色産 ごはん🍚
うなぎのたれ 薬味 …アサツキ 白胡麻 .刻み海苔
山椒 山葵) 和風だし 胡瓜の醤油漬け
薬味 (山葵 刻み海苔 白胡麻 ねぎ)
1️⃣杯目 ノーマルで❗️
2️⃣杯目 薬味で❗️
3️⃣杯目 和風だし 出し茶漬け で❗️
4️⃣杯目 ラストは薬味＋山葵 で❗️
和風のかつお出汁
3杯目は 和風出汁を入れて 出汁茶漬け風
四等分して最後は一番好きな食べ方が良いのです
が 自分の好みの4杯目は 薬味＋山葵
久しぶりのうなぎ 今日は特に高いね〜 😅
美味しかった🤗
ご馳走さまでした🙏