主婦のお弁当♪鮭のっ弁♪&エフミックさんのレモングラ酢 | お気楽主婦の気まぐれ料理日記

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アラフィフからアラカンへ

食べるのことが大好きな迷える主婦がキャリアコンサルタントの資格を取りました。
日々の生活の事、時々キャリアコンサルタントの事を呟いています。

昨日は疲れてぐっすり眠りました。
今朝もお弁当をサボりたかったのですが、食堂が休暇期間中だし、外食続きでコンビニ弁当は辛い。。。。
粗食でも手作り弁当が一番ですね。

すぐに作れる焼鮭のっけ弁にしました。
焼肉のタレで炒めた豚肉、菜の花のお浸し、だし巻き卵。
お米も家で炊いたご飯が美味しいです。

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こんなお弁当でも久しぶりにホッとしたご飯になりました。

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今日、エフミックさんのレモングラ酢を使ってみました。
これだけでも、とても美味しいです♡
お浸し、サラダ、少しさっぱりいただきたい時に何にでもあいそうです。

夕飯は山盛りサラダ!夫はこの半分ぐらいです。
レモングラ酢にオリーブオイルを混ぜてドレッシングにしていただきました。
美味しい!

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そして娘の部屋!
昨日帰る時はまだ片付いていませんでしたが、片づけできたようです。
TVは直置きして、段ボールにも荷物が入っていますが、
ここに少し長い白のローボードが届が届きます。
今、配送が混んでいるので配達は10日後ぐらいです。


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ご飯づくりはどうでもいいみたいwww
昨日、パンを買って置いてきたのですが、3食それを食べたらしい(-_-;)
冷凍保存するように言っておいたのですが、作るのが面倒らしくあるもので済ませたそうです。



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