渋い！旨い！こだわりの店。
カウンターのみの7席ほど。
扉はこの季節でも空いたまま。
閉めようとするとご主人が、
「閉まりまへんねん」
渋い！
ご主人はこちら。
今日は何種類か頂いた中で全部美味しかったのですが、一番はご主人が朝5時に仕入れてきたイワシ。
私、苦手なのですが、本日はおかわり。僕だけが感じる臭みがないんです。
この店に連れてって下さったのが、大変お世話になっている深谷プロの先輩のA田さん。この方もの凄く顔が広いんです。大阪の展開も大変お世話になっております。
激動の2011年への準備期間であった2010年も後わずか。
イルヴリールを通じて僕の、いや僕たちイルヴリールチームのfamilyはかなり世界にも広がった。
今という一瞬を駆け抜けてきた。
来年は人生で一番駆け抜ける年で寝る間もないかも知れない。
でもこの出会いとご縁に感謝し、感動の提案をし続けて、感激して頂きたい。
頑張ります！
皆様、本当にありがとうございます！
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