昨夜は店から帰ろうと思ったら豪雨~
早く帰りたいのにね。しばらく店で寝てました。
新ゴボウのサラダと鰻をレタスで巻いた1品。
ジャガイモと小麦粉の皮に鰻とニラのあんを挟んで!おやき?
うなぎのフリッタータ
そうめん南瓜と鰻のサラダ仕立て
京薄揚げに鰻とネギを巻いておろしポン酢しそ風味。これキュウリ使いたかった!茗荷入れるん忘れた・・・
鰻とキノコのガーリックライスをコロッケに!
これに白焼き、蒲焼き、日本鰻(鹿児島)の食べ比べ
以上、うなぎ料理試食会でした!
電話で打ち合せが必要ですが、うなぎの創作料理コース承ります。
℡06-6305-1616