おいしいバケットでトマトのブルスケッタ

こんにちは～

先日トマトのブルスケッタ作りました。

＊トマトのブルスケッタ＊


トマト、ガーリック、オリーブオイル、バジルのシンプルな材料で

できる簡単おつまみ

トマト嫌いの旦那さんもなぜかこれは好きです。

ガーリックトーストとトマトを別にすればお花見のおつまみにも

持っていけますね

このバケット、すっごいおいしかった

アトレ恵比寿にある『Le Pain au Naturel MOiSAN』というパン屋さんの

“フリュート”という商品。

パリで人気のオーガニックベーカリーだそうです。

何もつけずに食べてもおいしくて、ガーリックトースト作りながら

かなり減ってしまいました(*^▽^*)

二人で1本ペロリ。

ごちそうさまでした～





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ポットラックパーティー

こんにちは

先日友人Ｋさん主催のポットラックパーティーに参加しました～。

ホストのＫさんが素敵なお料理をいっぱい準備してくれてました

＊牡蠣のソテーたっぷりグリーンサラダと＊


＊ラムの香草焼き＊


ラム、とってもやわらかくっておいしかった～。

牡蠣も豪華でした( ´艸｀)

私はサーモンとオレンジのマリネを持っていきましたよ。

＊スモークサーモンとオレンジのマリネ＊


マリネ液にもオレンジの絞り汁を加えてさっぱり仕上げました。

そして、Ｔちゃんのこれ、すごい美味しかった！！

＊鶏のハーブロール＊


茹で時間なんと1分という素敵なお料理。（煮汁につけて余熱で火を通します。）

鶏がしっとりしてておいしかったぁ。

こちらはＹちゃんのフォカッチャ。

＊プレーン＆ハーブフォカッチャ＊


オリーブオイル香る絶品でした(^O^)

続いて、Ｔさんの鶏の酒糟漬け焼き＆春野菜たっぷり炊き込みごはん。

＊酒糟の効いた大人の味＊


＊生姜がおいしい！炊き込みご飯＊


炊き込みご飯、生姜が効いてておいしかった

他にもまだまだお料理ありましたが写真撮りきれなかった。
（というか・・・撮る前に食べちゃった(^O^)）

みんな、フードの学校で知り合った友達。

みんな年齢も職業もバラバラだけど、全員食いしん坊。

“食”を通じて仲良くなりました(^-^)/

おいしい＆楽しい～ランチパーティーでした

みなさんおいしいごはんごちそうさまでした～


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野菜たっぷり上海風焼きそば

こんにちは

とある日のランチ、上海風焼きそばを作りました。

＊野菜たっぷり上海風焼きそば＊


もやしやニラ、キャベツ、干ししいたけをたっぷり入れて、

お醤油とオイスターソースで味付け

麺を事前にごま油でカリカリに焼いてから合わせることで

とろこどころ麺のカリっとした食感も楽しめます。

お酢をかけて頂きました～。

おいしかった(^O^)/

ごちそうさまでした






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