スパイシー♪ココナッツカレー

こんにちは

先日クッキングサロンレッスン用のココナッツカレーを試作しました。

＊スパイシーココナッツカレー＊


圧力鍋で作るのでチキンがホロホロになります

ココナッツがスパイシーな味をまろやかにしてくれます。

ごはんは炊飯器で手軽に作るターメリックライスです。

カレーとの相性バッチリ

そして、こちらはベトナムの包むサラダ、生春巻き。

＊野菜シャキシャキ生春巻き＊


ゆでもやしたっぷりでシャキシャキです！

デザートはタピオカミルク

＊フルーツ入りタピオカミルク＊


ココナッツミルクを余らせることのないようデザートでも

ココナッツミルクを使います。

このデザート簡単でおいしく、クセになります

同じメニューを器を変えて盛り付けてみました

＊ビレロイ＆ボッホの食器で＊


盛り付けも楽しむと、料理がさらに楽しくなりますね




最後まで読んで頂きありがとうございます。
ランキングに参加してます。
応援して頂けるとうれしいです

やわらか豚の角煮＆紅白なます

こんにちは

寒い冬に食べたくなるやわらか豚の角煮です。

大根も一緒に煮ました。いい色に煮えた

＊豚の角煮＊


圧力鍋で煮ると大根も豚肉もやわらかです。

ごはんがすすむ一品。

そして、干し柿入りの紅白なます。

＊干し柿がほんのり甘い紅白なます＊


干し柿の甘みが全体をやさしい味にまとめてくれました。

あと何作ったか忘れた・・・

とある寒い日の夜の晩ごはんでした


最後まで読んで頂きありがとうございます。
ランキングに参加してます。
応援して頂けるとうれしいです

テーブルウェア・フェスティバル2012

こんにちは

ちょっと前ですが、東京ドームで毎年開催されてる

〝テーブルウェア・フェスティバル〟に行ってきました。

会場はテーブルコーディネートの展示とテーブルウエアの店舗が沢山！

＊シンプルで素敵なテーブル＊


＊海をイメージしたテーブル＊


＊シックな色合いの春のテーブル＊



会場にはテーブルの展示以外に買い物を楽しめる店舗も沢山でてます！

東京には店舗のないお店もあるので買い物も楽しみのひとつ

物によってはデパートや店舗で買うよりもお得な商品が沢山あります。

毎年購入してるテーブルランナーと念願の炊飯土鍋＆お茶碗など購入

＊テーブルランナー、家のテーブルにジャストサイズ＊


テーブルランナー3枚も買っちゃいました(^O^)

＊丸くてかわいい土鍋とポッテリしたお茶碗＊


この土鍋！ほんとにごはんがおいしく炊けます！

ツヤツヤごはんで毎回シアワセな気分に(・∀・)

展示もお買い物も楽しめるこのイベント。

キッチンウエアやお料理が好きな方におすすめ

今年は終わってしまいましたが毎年2月に開催されています。






最後まで読んで頂きありがとうございます。
ランキングに参加してます。
応援して頂けるとうれしいです