久々にワインのお話。

『ルイヴェール』

南アフリカ・白・辛口・シャルドネ

91年のヴィンテージが、昨年ブリュッセルのモンディアルで金賞受賞クラッカー

いろいろな料理と合わせられる豊かな味わい。
さっぱりしているのに、余韻が長いのが特徴。
グレープフルーツやレモンのような香りです。

現在、2006年ものが日本に入ってきていて、3000円くらいで手に入ります。
フランス樽で長期熟成されているのでヴィンテージも楽しめますよ音譜

$元☆南アフリカ専門ワインバーオーナーが語る今。。。
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