塩麹とゴマのドレッシング

最近、お気に入りの濃厚ドレッシングです。

やっぱり、日本に古くから伝わる発酵食品ってお利口さんだな～って思います。


●材料
塩麹　　大さじ2
シークヮーサー濃縮果汁　大さじ２
酢　　大さじ１
酒　　大さじ１
はちみつ　　小さじ１
白すりごま　　大さじ２
ごま油　　少々
好みでニンニク、ショウガのすりおろし　　少々

●作り方
材料をすべて混ぜてできあがり～！！

塩麹ドレッシング、まだまだいろんなアレンジができそうですねっ！！