なかなか上手に育てられなかったコリアンダーが、この春、花壇で元気に育ってくれました！
やっぱり鉢やプランターで育てるよりも、地植えに近い状態の方がよく育ちますね～。
その自家製コリアンダーを利用して作ったスパイシーソースです。
●材料
ナンプラー 大さじ３
酢 大さじ２
シークヮーサー果汁 大さじ１
ニンニク 2片 みじん切り
ショウガ 小さじ１ みじん切り
コリアンダーの葉 小さじ2くらい みじん切り
島トウガラシ 1本 みじん切り
ごま油 小さじ１
●作り方
材料を全て混ぜればできあがり～！
タイ風焼きそばやチャーハン、チャンプルーなどにお勧めですよ～！！