おはようございます
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たまに食べたくなる
切り干し大根
夜な夜な急に作り置きしたくなり
サクッと調理
和風だし麹を入れているので
柔らかくて高齢チームも喜び...
切り干しの煮汁を残したので
それを使って和風カレーも
新玉ねぎ、ピーマン、椎茸
和風なのでルーを使いましたが
カレーうどんにも合いそう。
今朝は
切り干し、ほうれん草のおひたし
昨夜の残りカツ丼少し
黒千石納豆←最近マイブーム
今日は夜まであれこれあるので
楽できるから
体のメンテナンス行こうかな？
良い一日をお過ごしください！
kaz