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こんな時間ですが
娘の夜ごはん
豚バラのかたまりを
塩麹に一日漬け込んだものを
ガスコンロのマルチグリルで
15分ほど焼いたもの。
厚いサムギョプサルといったところ
でしょうか。
たぶん、1キロはあったと思うけど
キムチと野菜で全部ペロリ。
まさか全部食べると思ってなかったから
ビックリした‼️
塩麹だけで柔らかくとても美味しいです。
手抜き工事ならぬ手抜き麹ですね笑
あはは
酔ってませんよー
ではでは
おやすみなさいませ🌿
kaz