よく作る発酵調味料
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今日はニンニク麹です
麹の粒が残るのが好きじゃないので
後ほど、ブレンダーで攪拌し
滑らかにします🧄
材料はオリゼさんの麹と
何度リピートしたかわからない
こちらのニンニク
粟国の塩です
ヨーグルトメーカー
簡単過ぎて
調味料を買わなくなりました!
身体にも良いしね🙆
kaz