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今日は
レタスのぬか漬けのご紹介✨
菅平のレタスを6個もいただき
レシピを探していたところ
"ぬか漬け"を発見！
芯をつけた状態でカットし、
間に糠を入れて漬けてみました。
↑上は一晩で出したもの。
↓下は2日目。
悪くはないと思いますが、
たまにでいいかな？😅
漬け方が悪いのかなぁ？？？💦
刻んで、おかかとお醤油を少し垂らしても
良さそう！
パンチがない野菜なので、
少し私には物足りなさを感じました。
それにしても
ぬか漬けは楽しいです✨
今日も健康と安全に恵まれた
良い一日をお過ごしくださいね。
kaz
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