糠床に入れた高野豆腐で

今朝のごはん

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高野豆腐の親子丼風。

高野豆腐は

糠床の水取り用に使ったもの。

糠の匂いを洗って絞り取り、

ひと口サイズにちぎって親子丼風に

煮ました。

玄米ごはんの上に乗せて

今朝もカラダが喜ぶ大満足ごはん❤️

糠床に入れた高野豆腐は捨てず

フードロスをなくすためにも

捨てずに食べてくださいね！

kaz