娘たちへの備忘録 22.2 /23.1.2.3.7
先週、スマホの画像編集アプリがフリーズしてしまいブログをアップできなかったのですが、
私の誕生日もかねて、
フランスのパイタイプの 「ガレット・デ・ロワ」 と、
焼き菓子の、ガトー・デ・ロワ・ドゥ・ヴニーズ （🇮🇹 ヴェニス） で、お茶をしました
今年はプレゼントではなく、２月に人気シェフのフレンチの予定なのですが、
この状況ではどうなりますやら... 
大好きな天使さん（プットかな？） にも
お手伝いいただきました
頂戴したクッキー 《ゴディバ》
家族が買ってきてくれたご近所の
《ガレット・デ・ロワ》
パイ生地は
フィユタージュ・アンベルセルではないです
ジノリ1735 手描きのプレート φ21.5
《パエザッジョ 風景画 / 絵変り》
2021年より在庫のみの販売
イタリア名 Paesaggi ...ジ （複数形）
日本語名 Paesaggio ...ジョ （単数形）
☆日本は複数形がないので単数形のネーミング
🇫🇷 ケリンググループになり久しいですが
スタイリッシュなシリーズが多くなりました
《ガトー・デ・ロワ・ドゥ・ヴニーズ》
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
お届け菓子 （４回コース）
🇫🇷 故ドゥニ・リュッフェル氏のルセット
フェーヴは入っていないお菓子 
頂戴したお花をアレンジしていたもの
《Gâteau des rois de Venise》
コーンミール ＆ ドライフルーツ入り
🍒 🍍 アンゼリカ 🍊 🍇
バター生地ですが
パウンドケーキよりふわっとしています
素朴ですが美味しくいただきました！
🇫🇷 《フェーヴ１０個》 昔の素朴な陶器製
おくるみに包まれたキリストや大天使
左端のフェーブ 《黒人王バルタザール？》
シャンパーニュ１６本分 １２ℓ のボトル名も
バルタザール Balthazar！
フランスのエリゼ宮 （大統領官邸） では
👑王様はいないということで
フェーヴや王冠はないそうですよ〜
女王様になれて楽しかったね〜
サダハル・アオキがこちらにあった頃の
栗入りのガレットデロワは
美味しかったわね
お客様ご夫妻もおかわりしていらしたね！
でもある方の今年の食べ比べでは２１位
撃沈でした〜 W
天使のコンポート 《ドレスデン》
Ｇold トング 《クリストフ・ウィドマン》
2020年に廃業？したドイツのメーカー
頂戴したお品
大分県日田名産 特大の《愛宕梨》
葡萄のようなお味の あたご梨 でした〜！
乳香と没薬について https:岩波書店.東方三博士の贈り物はこちら！
南フランスでは 《ブリオッシュ》
ジノリ・パエザッジョ １７８０-１８１０年頃
