＊23.1
🎍新年おめでとうございます🎍
お気に入りの先生の掛軸
《巣篭もりの鶴》
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。昨日は、家族で会食をいたしました。
にぎり鮨が大好きな婿殿達のために、久しぶりに特上にぎりを注文 （ネタ違いあと２桶）。
おせち料理は、ほとんど娘の手作りで２０種類ほど。
どれも美味しくて、みんなとても喜んでいました。いつも、本当にありがとう〜〜❣️
伊達巻ニ種類・おせちは他にも...
筑前煮の大皿には 《鶴》 が描いて
ありますが
娘よ...盛り過ぎて見えないわ〜 （笑）
乾杯のシャンパーニュは、すっかり忘れていた🥂ローラン・ペリエの、キュベ・ロゼ。
赤ワインを、アッサンブラージュしたロゼでは無く、果皮ごと漬け込み赤い色素を抽出する、「マセラシオン （セニエ） 法のロゼ」です。
今回のお品は、数回飲んだボトルより、キリリとして、柔らかな果実味は無かったですが、熱ヤケが無いだけでも良かったです（泡物は熱やけしていることが多々ある💤）。
とっておきの 「アレキサンドラ・ロゼ '９７」 は、お祝い事ができずまだ飲めておりません。
黒豆には金箔を✨
ロブマイヤーのバレリーナのフットが
コースターより大きく使用できず...
食中のお酒は、日本酒３種類、魔王の梅酒、数種類のビール、その他でした。
日本酒は 「獺祭４５」と、娘が買った 「東一（雫搾り純米大吟醸）・ 田中六五」。
初めての 「田中六五」は、舌にピリピリして残念でした。
濃く甘めの 「東一」 は、雑味が無く良かったですが、昨年も飲んだお気に入りの 「獺祭４５」 は、
辛口（ちょっと辛過ぎかな）で、雑味も無く濃さもほどほどで、コスパは良いのかなでした （ホントのNo.1はシャンパーニュ！） 🍶
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占星術では、
１２月２２日から 「風の宮の水瓶座の時代」 になったそうですね （Windではなく Air だそう）。
彫金家 帖佐美行氏 デザインの 「風」 のコースターを、使用しました〜！
お蔵入りしていた 《九谷焼 北村隆 作》
四苦八苦しながら娘が生けました
🎍おせち料理
・筑前煮（こってりがめ煮） ・数の子味噌漬け
・ぶりの照り焼き ・手綱こんにゃく ・肉団子
・佐賀牛ローストビーフ ・紅白なます
・牡蠣のソテーオイル漬け ・タコの柔らか煮
・ハムのような煮豚 ・牛スジ大根 ・田作り
・菊花かぶ ・伊達巻ニ種（甘め＆甘さ控え目）
・イクラの醤油漬け ・大粒黒豆 （✨金箔を）
・栗きんとん ・パイナップルきんとん
・八幡巻 ・鮭の昆布巻 ・松前漬
・紅白蒲鉾 ・頂戴したハムなど
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