昨日は仕事が終わり自分の相方が会社に来店
竿灯の練習帰りにちょっと寄ってくれたのだ
お互い話したいことを話し、お腹がすいていることに
気ずき、ごはんを食べにいくことに
秋田市の手形にある、自分が
大学生のころから通っている
「時代屋」さんです。
これはサンラータン麺というちょっと辛くちょっとすっぱ
い変わったラーメンです
ちょっと厚めのチャーシュ
ーに細めの麺
このスープに溶き卵のコラボ
たまりませんそれで、
こっちが醤油つけめん これは自分の相方が食べ
たのですが、なかなかつけ麺らしく酸味のきいた
スープで麺は冷たく、スープが温かい。いかにもつけ麺
というベースに逆らわないお手本みたいなつけ麺でした
うまかったです
ピンボケしてるのが素人がとったということでご勘弁を
お詫びに最近流行っているなぞ賭けを１句
剣道とかけまして、ラーメン屋とときます。
その心は、「面（麺）が大切です」・・・。
お後がよろしいようで・・・。