こんにちは!沖縄在住の30代会社員、かずです😊

今日は彼女が久しぶりにお出かけ中で、完全なる1人時間! 「やったー何食べよう…」と思いつつ、1人のために凝った料理を作る気力はもちろんゼロ(笑)。

そして1人晩酌の最初の儀式といえば、やっぱりキンキンに冷えた缶ビールをプシュッと開ける瞬間ですよね〜!このために生きていると言っても過言ではありません🍺✨



 

ビールで喉を潤しながら冷蔵庫をのぞいたら、先日コストコで買った大容量の「タコチャンジャ」を発見しました! 「そのまま食べるのも美味しいけど、今日はこれで最高に罪深くてウマい夜ご飯(兼おつまみ)を作っちゃおう…!」とひらめいたのが、今回ご紹介するアレンジです。

ここからハイボールにバトンタッチして、さっそく調理(といっても乗せるだけ)スタートです!



🍳 罪深すぎ…!「悪魔のタコチャンジャTKG」の作り方

おつまみとしてチビチビ食べるもよし、一日の終わりの〆としてガツンと食べるもよしの最強メニューです。

材 料(1人分)

  • コストコ タコチャンジャ:大さじ2〜3

  • 温かいご飯:お茶碗1杯分

  • 卵黄:1個

  • バター:ひとかけ(約10g)

  • 刻み海苔、小ネギ:適量

  • ごま油:小さじ1

作 り 方

  1. バターを仕込む

    熱々のご飯の真ん中にバターをポンと乗せ、余熱で少し溶かしておきます。

  2. 海苔を敷く

    バターの周りに刻み海苔をたっぷり敷きます。

  3. 主役をドーン!

    海苔の上に、コストコのタコチャンジャを贅沢にドカンと乗せます。

  4. 仕上げ

    中央に卵黄を落とし、小ネギを散らし、仕上げにごま油を回しかければ完成!



食べる時は、スプーンで全部を豪快に混ぜ合わせます。

バターのコクと濃厚な卵黄が、タコチャンジャのピリ辛さとニンニクの効いた旨味をまろやかに包み込んで……

これ、一口食べた瞬間に「あ、やっちゃったな」って思うレベルの背徳の美味しさです(笑)!

ピリ辛で濃厚な味わいが、キンキンに冷えたハイボールを秒で消し去っていきます。最高。


🛒 タコチャンジャが気になった方へ

実はこのコストコのタコチャンジャ、大容量なのに美味しすぎて秒でなくなっちゃう魔性のアイテムなんですよね…(笑)。

「近くにコストコ店舗がないよ〜」「会員じゃないから行けないよ〜」という方でも、実は楽天市場などの通販でお取り寄せできちゃいます! 

これさえ冷蔵庫に常備しておけば、今日みたいな1人晩酌の時にすぐ最高のおつまみが作れるのでマジで正解ですよ〜🍺✨

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あっという間に(5分で)作れちゃった「悪魔のタコチャンジャTKG」、いかがだったでしょうか?

彼女がいない解放感の中、背徳感たっぷりの美味しいご飯とお酒で、最高の1人時間を満喫できました✨ コストコのタコチャンジャが冷蔵庫に眠っている方、1人晩酌のメニューに迷った方は、ぜひ試してみてくださいね〜!

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