おはようございます。前橋市議会議員の小渕一明です。
先日、お知らせした、日赤跡地CCRC構想のフレッセイさんにお邪魔してきました。
麺類のコーナーに米粉を使ったヌードルを発見しました。私もサラリーマン時代に今後の麺業界を牽引するのは、米と麦が助け合って行くことは大事だと思い、米粉のうどんを発想して、早速、店舗に案内し並べましたが、全然売れませんでした
日配品と呼ばれる、賞味期間の短い商品はロスが多いのでなかなか、取り扱ってくれないのですが、取り扱ってくれたお店でもほとんど売れずに20日間ほどで、取り扱い停止！
時代の流れで、取り扱ってみたいのは
山々ですが、やはり売れない..,..,
賞味期間が長ければなんとかなると思っていました！
そんな中で、フレッセイさんの店舗では賞味期間180日ある
米粉うどんか並んでおりました。
今後の日本は米の生産量を伸ばさなくてはならい状況です。米粉うどんは今後の注目の的なので期待できますね！
出会いに感謝！
がずあき