見ていただいてありがとうございます
バラが届きました
久し振りにお弁当の写真UP〜
豚丼弁当
豚味噌漬け/卵焼き/茄子の焼き浸し/人参梅おかか
いなげやの豚味噌漬けです。
3種類あって、これはどれだったかな?お肉が柔らかくて美味しいです
おにぎり弁当
おにぎり/スナップエンドウとウインナー炒め/卵焼き/キノコのマリネ/冷凍の春巻き/お味噌汁
帰ってからバタバタしそうで、洗い物減らす為におにぎり〜(笑)
お弁当箱って洗うの面倒ですよね⁉︎
ピーマン肉詰め弁当
ピーマン肉詰め/ネギ入り卵焼き/ほうれん草の胡麻和え/人参しりしり
ピーマン肉詰め〜
豚バラの焼き肉弁当
豚バラと玉ねぎ、エリンギの焼き肉/卵焼き/小松菜と油揚げ、しらすの炊いたの/人参と里芋の胡麻味噌煮
『人参と里芋の胡麻味噌煮』甘くて美味しいんです
こちらのレシピを見つけてから何回も使ってます
レシピの作者さんのお母様のレシピを簡単に人参だけで作ったそうで、、、お母様は里芋を入れて作られていたそう!
里芋好きなので里芋を人参と同量入れて、調味料は倍で作ってみました。
里芋のネットリが胡麻と味噌と混ざって、人参にもまとわりついて、それが美味しい!!
人参がもうちょっと柔らかいともっと美味しいなぁと思いながら、、、いつもちょい硬めになってしまう
ぜひ作ってみてください
雑穀米のときはこちらを入れてます
お弁当箱はこちら。斜めに立てて詰めても潰れません。
暑くなってきたからこれ必要になってきましたね
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