節約生活から脱出し
セレブな生活を夢見るアラフォー主婦
「夢子」です
一人っ子中学女子
と夫
の3人家族
「ミラクルマネー体質」になり
欲しいものを買えて
行きたいところに行けて、
好きなことができる生活を目指しています
日常とお金のことつぶやき中。
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アメトピに載ったよ～／
皆さん、こんにちは！ 夢子です
いつも、ブログ読みにきてくれて
ありがとうございます
突然だけど
お店で売られてる人参に
皮はついてない
って知ってた？
にんじんって、収穫された後、
産地でゴシゴシ洗われてほとんど皮がなくなるって。
だから、お店で売ってるにんじんは、
実は皮むきの手間いらずで、
まるごと使えるんだって（笑）。
もともとの人参はヒゲ根がついた状態なの。
これは
夢子が育てた、自家菜園のにんじん！
ひげ根がいっぱいで、しかもちっさーい！
これは、
夢子が無農薬栽培の農家さんから
土付きで買った人参で、
ひげ根が少し残ってるよ。
お店で売ってるにんじんは、🥕
洗浄前は結構ゴわごわって感じだけど
でも、洗ったらピカピカになって、
ほとんど皮が残らないみたいなの。
だから、サッと水で洗って、
そのまま調理に使えるんだよ。
・・・でね
夢子がなぜ無農薬の農家さんから
直接買っているかというとね・・・
今ね、野菜の栄養価がって昔よりも、
だいぶん減ってしまっている
からなの。
栄養価を比べてみると、
今の野菜は昔の野菜に比べたら
ビタミンやミネラルなどの栄養価が
半分くらいになってるのよ。
にんじんとかヤバくない
※お借りしてます
収穫量を増やせば
土壌からの栄養分がより多くの作物に
分配されるから
実質上、
野菜にいく栄養分が少なくなるの。
土壌のミネラルも昔より80％減っているらしいから
土のミネラルもないんだよね。
土壌ミネラルがなくなる理由として
農薬なんだよね。
農薬を使うどんどんミネラルがなくなるの。
サプリを飲むのも一つだけど
できたら、食べるものからとりたいよね。
ミネラルが少なくなると病気になるのよ。
夢子の娘が病気になったことで、
食べるもので
身体は作られているってことが
身に染みてわかったから
農薬を使用していない安心できる
無農薬農家さんから
直接買ってるの
体調が悪かった方が、
無農薬野菜を食べだしてから、体調がよくなった
ていう話も聞くのよ。
育てている人も顔もわかるっていうのもいいし
除草剤の代わりに
ヤギ飼って、草食べてもらってるんだからね。
なんてたって、味がおいしいの～
人参があまい！そして濃い！
これ伝わってほしいな～
一度、
無農薬の野菜食べてみたらわかると思うんだ～
買い物は投票だから
オーガニックを求めている人が増えれば
社会も変わる！って思ってるから
一緒に無農薬野菜の農家さんを
応援しませんか～
京都を中心とした
西日本の農家さんたちの旬のお野菜
では、また～
