おはようございます。
今日の徳島県は晴れ☀
ええ天気やわぁ☺
これは、洗濯物日和やで。
週末は天気悪ぅなるみたいやし😅
部屋干し嫌やもんね。
なんか 臭くなるやん
雑巾臭だめやぁー。
はい、数日前の夜ごはん。
○豚肉と焼き豆腐の味噌炒め
○彩りナムル
○サラダ
○紫玉ねぎの甘酢
○蓮根きんぴら
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この日は 前日すき焼きをした残りの
焼き豆腐を使って味噌炒めにしました。
春キャベツもあったから ちゃちゃっとね。
はぃ、レシピです。
(４人分)
豚バラスライス 240g
焼き豆腐 1丁
春キャベツ 又はキャベツ 5枚(350g)
○酒･みりん 大2
○醤油･砂糖 大1.5
○味噌 32g
下準備
豚肉はカットして 軽くほぐしておく
キャベツはざく切り(私は手でちぎってます)
○はボウルにあわしておく。(レンチンで温めて 混ぜておいてもよい)
焼き豆腐はキッチンペーパー等でつつみ
ラップをせずに500wで2分～2分30秒加熱し
少し冷めてから 一口大にカットします。
(大きさ厚さにより加熱時間はかわります。)
フライパンに油を熱し豚肉を炒めます。
白く色が変わってきたら キャベツをいれます。
しんなりしてきたら 焼き豆腐と○をいれ
炒め絡めたら出来上がりです。
春キャベツの甘さも一緒にあわさって
落ち着く味やぁ🍀
お味噌の種類により 味が変わってきます。
レンチンで温めたときに 混ぜて味を見てくださいね。
こんな感じの夜ごはんになりました。
GWの前半は 仕事で岡山方面に行ってたので
帰りに 倉敷美観地区に行ってきました。
横はよく車で走るんやけど、美観地区に入ったのは初めて。
綺麗なとこですねー。
急いでたから カメラとレンズ持ってきたけど
三脚を忘れちゃったのが残念やわー。
夕方に着いたけど、暗くなると これまた
綺麗な風景でした。
(三脚無いから手ぶれですが、、、)
そして、こんなイベントやってましたよー。
倉敷藤娘川船流し
笛の音色が素晴らしいわ～⤴
なかタイムスリップしたみたいなひとときでした❤
ねぇねぇ、花子もはじめて来たんだよ✨
とっても綺麗なとこだね～⤴❤
なんか美味しいものあるのかな？
あっ！微妙に花子に似てるね。
ねぇねぇ、兄ちゃん。
お舟が流れてくるんだって。
ママー✨花子も乗れるの？？
乗れるわけねぇじゃん。
人も多いし ここ楽しかったよ～⤴
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