朝カフェ☆リケンの青じそでナムルうどん(レシピ）こうすけさん

こんにちわ～。

今日の徳島県は晴れ～雨。

雨って予報やったっけな？？

今日はパートのお仕事がお休みやったので

急いで洗濯物つまえました💦💦

仕事やったら悲惨やで(´；д；`)ﾔﾀﾞ

っていうか　今Yahoo!ニュース観てたら

庄司智春さんの胃の中にアニサキスが８匹も

居ったとか書いてあるけど・・・・。

えええ！！

８匹って大変やで💦💦

こわ～い💦💦

血まみれッて。

考えたくないわ。

はい、今日の朝ごはん

〇たっぷりナムルうどん

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今日は
理研ビタミン「ノンオイル　青じそ」を使って簡単に、
野菜たっぷりナムルうどんを作りました⤴
朝からガッツリ過ぎたかな？(笑)

今回
「理研ビタミン×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加させていただいてます。
理研ビタミン「ノンオイル　青じそ・中華ごま」をモニタープレゼントしていただきました。

うちは青じそのドレッシングはいつも使ってるんですが、サラダにかけるも良し❤
和え物に使うも良し❤
なんにでも使えるのがいいのよねー。
それと、サラサラ過ぎず絡みやすいのもいいの。

二人分
□豆もやし････一袋
□人参せんぎり････1/5本
□ほうれん草ざく切り････2株
□しめじ････適量
○リケンのノンオイル青じそ･･･大2
○胡麻油････大1/2
うどん････2袋
温泉卵･････2個
ツナ缶････1缶
いりごま････適量
好みでマヨネーズ
*
鍋に湯を沸かし豆もやしを茹で二分位したら残りの□を入れサッと茹でざるにあげます。
冷めたら
○をあわせ冷蔵庫で一時間ほど冷やす(冷やさなくてもok)
茹でたうどんを水で流しざるにあげ 器に盛る。
ナムル･ツナ･温泉卵をのせ
好みでマヨネーズ、ノンオイル青じそをかけたら出来上がりー。

サッパリしてて簡単で美味しい❤
お野菜もいっぱい食べれるしね。

こんな感じの朝ごはんになりました。

春はお花が満開

そしていつかの空。

やっぱり青い空がいいですね。

GWから具合が良くなくて　寝てることが多くなってきた

こうすけ・・・。

昨日は夜のお散歩も行かず横になってました。

後ろ足が両足　マヒして歩くのもおぼつかなかったり・・・。

でも　ご飯食べてくれるから　まだいいんだけどね。

まだまだ　頑張ってもらわないとね。

こうすけは自称１１歳　推定は１２歳です。

最近は脳梗塞の発作の後　少しマヒが残るようになってきました。

こうすけは　お寿司のシャリが大好きなのね。

でも甘いし塩分も強いからダメ！！っていつも言ってたけど、

好きなものを　たくさんじゃないけど食べさせてあげてもいいかな・・・って

思うのよ。

だって、人間もそうだけど食べるって幸せじゃん。

だから　チーズだって食べていいんだよ。

まだまだ　頑張って

花子のお世話してもらわなきゃいけないんだからね。

GW前からおかしくなって来てて　

調子がいい時もあるけどここ数日は悪くて・・。

ちょっと凹んでて

でも、Twitterの仲間達がね、こうすけに元気玉送ってくれてね。

離れてるけど応援してくれて　それが本当にうれしくて

１時間くらい泣いちゃったよ。

いいね。

仲間って。

こうすけ～！！

みんな　心配してくれてるんだから早く元気になってよ

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