夜カフェ☆豚の甘酢炒めタルタルソール添え(レシピ) | きょうこCafe〜いつも心に太陽を〜

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いらっしゃいませ~♬♬
妄想おうちカフェOPEN中~☆
キッチンパフォーマーきょうこと看板犬のお三人さんが
今日もみんなをお待ちしております。
ぜひ、楽しんで行ってね♬♬

こんにちわー。
今日の徳島県は曇り☁

昨日 お散歩したからかな?
また少し寝込んでおります。。(〃_ _)σ∥



今日は作りおきの日で
そんなにゆっくりも寝てられないんだけどなぁー💦



そろそろ 作らなきゃ∑(✘Д✘๑ )








はぃ、昨日の夜ごはん






○豚の甘酢炒めタルタルソール添え
○サラダ
○粕豚汁








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昨日は 疲れちゃってて
ラーメンでも食べに行こうかな?なんて
考えてたんだけど・・・・


行くのもダルかったので おうちで作ることに。






チキン南蛮が食べたぁーい!!
って 思うときがよくあるんだけど

この調子の悪さではそんなに時間かけて作れないし💦




んー💦💦
あっ!!あれ作ろぉ⤴
ってことでこのメニューになりました。






二人分



豚切り落とし肉     180g
塩コショウ    少々
薄力粉      大1
○醤油 みりん     大1
○黒酢 又は穀物酢     大1.5弱
○砂糖     大1弱


★玉葱みじん切り    1/4個
★ゆで卵みじん切り    1個
★パセリみじん切り     大1
★きゅうりみじん切り  1/2本
★マヨネーズ      大4
★ケチャップ      大1
★牛乳     大1





タルタルソールを作っておきます。
玉ねぎキュウリは塩揉みしてしぼって
★全部をあわせておきます。




○をあわせてまぜておきます。



豚肉をほぐして塩コショウし5分ほどおき
水分を軽くふいたら
薄力粉を 全体にまぶしておきます。



フライパンに油を熱し
豚肉を炒め 白くなってきたら○を入れ
炒め絡めます。


汁気がある程度無くなったら器にもリ
タルタルソースをたっぷりかけていただきます。



揚げる手間もないので ほんとに簡単ですよー。





こんな感じの晩御飯になりました。















徳島県は小松島県側の風景。











こちらは徳島市内側。



一面海に囲まれてる😅










昨日のお散歩❤



よいしょよいしょ💦
暑いのにどこ行くのよ( ̄∩ ̄#











兄ちゃん!どこ連れてかれるのかしら私たち。











うわぁー。みてみて!!












桜だよぉ❤❤












坊が連れてきてくれたんだよぉ😃












ママー。
綺麗だったね☺








このあと また具合悪くなって大変💦
そんな無理しなくてもーって思うけどねぇ。


ワンコの時間って私達の4倍以上の早さで過ぎていくのね(寿命で換算)

たかが一日。
されど一日。


毎日 お家でお留守番してるお二人さん。
今度は いつ変わったとこにお散歩つれていってくれるかな?って 楽しみにしてるはず(私の考えですが、、)



平日は近所のお散歩だけだけど、
時間があるときはどこかに連れていってあげたいですもんね。



決して 長いと言えない一生を
楽しかったなって思ってもらえるような時を過ごさせてあげたいと思ってます。



暑い夏は花子は死んじゃうからお散歩できないし
楽しくお散歩できる季節はほんの少しなのよね。



って思ったら無理しちゃったよ(汗)
無理せん程度に お散歩しようね(笑)













今日は長々と読んでくれてありがとうございますm(_ _)m










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