夜カフェ☆名古屋名物味噌カツ(レシピ) | きょうこCafe〜いつも心に太陽を〜

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こんばんわ~。

今日の徳島県は晴れsss


徳島市の最高気温は33度まで上がったらしいですが・・・・。

多分もっとあるはず!なんて思ってます。


今日は38度超えのトコもあったみたいですね。

湿度の多い暑さは 熱中症になりやすいので

ホントに気を付けて下さいね~


とかいうきょうこも 実は昨日熱中症になって

身体痺れて 頭痛吐き気目がグルグルで

担ぎ込まれておりました。


数日は安静なんやけど 仕事に行ったものの

動きだしたら また 全身が痺れて来て・・・・。



早退させてもらいました。


やっぱりダメなんだよね・・・。

全身に負担がかかってるから 安静にしとかないと(;´・ω・)


仕事から帰ってきたら やっぱり熱が上がってました。


そこから エアコンの部屋で ずっと横になってたんやけど

さすがに今日は 七夕だから ご飯は作ることにしましたよ。


でも 休み休みしたけん めっちゃ時間かかった^^;

動くと また痺れてくるから 難儀やわ下


本間に 気を付けて下さいね~っていうてもさ

私も気はつけてるんよ。

熱中症になりやすいからためいきためいき


でも それ以上に今年の湿度の高い暑さはすごかった・・・


数日 休息しておきます。

洗濯も干しに外に出んぞ!!



皆さんは 短冊書きましたか??

今年は 私書いてないな~。










はい。夜ごはん




名古屋名物味噌カツ定食。





 


本日は 味噌チキンカツです。

Twitterのお友達が ランチで味噌カツ食べてたのをみて

食べたくなりました。









きょうこの味噌カツソースは 甘めで そこまで濃くありません。

ご飯にぶっかけても食べれちゃいますよ~。




観葉植物が 七夕の笹のように見えるよね~。




はいレシピ

(作りやすい分量)



赤みそ     大4

みりん・きび砂糖(上白糖可)    大6

水     大4

だしの素顆粒     小1/3弱

すりごま     大2




お鍋に全部の材料を入れて 沸騰しないようにヘラで混ぜる。

沸騰しかかったら 中火よりやや弱火にして好みのとろみになるまで

加熱します。

(焦げやすいので ずっと混ぜててね)



田楽には すり下ろしたしょうがを入れると美味しいですよ。






これをたっぷりチキンカツにかけて~

いっただきま~すハートハート


甘くてうまうま~。






こんな感じの夜ごはんになりました。












昨日の作りおき(#^.^#)





ミント

パプリカとハムの中華炒め

トウモロコシ

太刀魚と胡瓜の酢の物

プルコギ

にんじんのナムル

プチトマト

紫キャベツのサラダ

ししとうとシメジのソテー

焼き鮭

塩焼きそば

小松菜とベーコンのタマゴそぼろ

ブロッコリー

粒コーン

あさりのみそ汁

塩胡瓜

シメジと水菜のナムル

小松菜のおひたし







写真には無いけど あと数点ありますよ~。








これで日曜日まで行きますよ(#^.^#)

こんな感じの作りおきになりました。











兄ちゃん!何してるの???









ねえねえ~。









なんだよ!!僕かい~の(;´・ω・)








ただ 痒いだけなんて面白くないわね!!










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