今日の徳島県は曇り・・（￣▽￣）=３
ちょっと 肌寒かったですよ(Ｔ▽Ｔ;)
明日は 東京２３区でも大雪の恐れがあるとか・・・。
出勤の方はお気を付けください。
こっちは 寒くなったとしても
雪は降りそうにないな～。
今年は 雪降らんのかな？
はい、ランチ。
炊飯器で簡単☆柔らかチキンの赤ワイン煮
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本日は 本格赤ワイン煮です。
ちょっと 難しそうなイメージですが と～っても簡単☆
炊飯器に任せるだけで
コトコト煮込んだ以上の柔らかさ。
ワインの風味がとってもいいの。
（４人分）
＠鶏もも肉（１枚を４等分） 大２枚
＠塩 小1/2
＠胡椒 適量
薄力粉 適量
人参（好みの大きさにカット） １本
シメジ １ｐ
玉ねぎ(くし切り） １個
＊カリフラワー又はブロッコリー(塩茹でしておく） 1/2株
にんにくスライス １片
バター ２５ｇ
△赤ワイン １００ＣＣ
△トマトの水煮 ２８０ｇ
△デミグラスソース １００ｇ
△コンソメ顆粒 大１
△きび砂糖又は砂糖 大２
△塩 小1/2
ローリエ １枚
材料はこんな感じに切っておきます。
＠はまぶしておき１０分ほど寝かし
出てきた水分を軽く拭いてから 薄く薄力粉を
まぶしておきます。
炊飯器にバターを塗っておき
鶏肉の皮の部分を鍋肌につけるように置き
カリフラワー以外の材料をいれる。
にんにくと△をいれ上にローリエをのせ
普通炊きでスイッチオン！
炊けたら 全体を混ぜて出来あがりです。
食べる前にカリフラワーをトッピングしてね
簡単なのに めちゃ美味しい～。
焦げることもないの～。
ぜひ お試しあれ～。
今日 お散歩に行った時 お友達に会いました～。
マメちゃん（男の子６カ月）
この子可愛いでしょ～。
ブリンドルの子って お目めがクリクリしてて可愛いのよね～。
マメちゃん、かわいいわね～。
なんか 顔が近いです・・・・💦
あっ！！ お花だ！！
花子と花
なんちゃって(笑)
てんです。私もお散歩の時
大きなお友達とあったんですよ～。
てんちゃんだ～♡
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