こんばんわ～。
今日の徳島県は 朝は雨・・昼から曇りでしたよ～。
でも 寒くて寒くて～。
パートのお仕事終わってから まったりしてましたよ～。
もう少ししたら 自分のお仕事の時間ですが・・・💦
今日は 有吉ゼミ観てました～。
（坂上忍、家を建てる）
ワンちゃんのためのおうちという事で 観てても面白いんよね～。
トリミングルームがあったり 専用おふろがあったりヾ(＠°▽°＠)ﾉ
うらやまし～☆
うちの 花子もお風呂大好き！！
３日に一回は マイクロバブルして 一緒に入ってますよ～。
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
はい、自家製パン。
成形簡単！！もっちりベーグル
本日は ベーグルです。
ベーグルって言ったら あの成形が難し～なーんて
思ってるかたも おると思うけど・・・
今回は ホントに簡単に出来ちゃうやり方です。
やっぱり 毎日 焼きたいから 気取らないパンが １番です★
なんか 指の色 悪く写ってるな～(;´･ω･)
ベンチタイム終わったら 生地を丸め 真ん中に指を刺して
ドーナツ型にします。
これなら 失敗なしでしょ～。
つなぎ目が 気になる人は このやり方でもいいのかも"(-""-)"
レシピ（分量のみ）
ベーグル６個分
強力粉（今回 カメリア） ３００ｇ
砂糖 １５ｇ
ドライイースト ３ｇ
水 １９０ｇ
塩 ４ｇ
ショートニング １０ｇ
＠モラセス 大１
＠水 １０００ｃｃ
こね
↓
１次発酵（５０分）
↓
パンチ・ベンチタイム（２０分）
↓
成形
↓
２次発酵２０分
↓
ケトリング・焼成２００度 ２０分
今回は ２次発酵までやってます。
モラセスは こちらです。
無い場合は はちみつか 砂糖でも大丈夫ですよ～。
こんな感じになりました～。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
はい、お二人さん
去年の仕事終わりからの～高松中央公園
はなこ～！！綺麗でしょ？？
ホントだね～ママ！
キラキラいいな～☆
僕なんて」足が痛いからお留守番だったよ＼(*｀∧´)／
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