こんにちわ~。
昨日夜UPしようと思ってたら 病み上がりで
仕事した疲れからか 早い時間から
爆睡!してました
目覚めたけど読み逃げするという 大変卑怯な事をしてしまいました💦
でも 応援ポチは 皆さん押してありますからね
はい、またお弁当
・アボカドのサラダ寿司
・エビフライ
・ポテトフライ
・ポテサラ
・プチトマト
・みそ汁
本日は 3段のお弁当箱ですよー。
下の段は 汁物OK
でもねー。
浅いのよ💦
エビフライなんて 重ねたらきっと ペッチャンコ
まあ ここは愛嬌という事で・・・
この アボカドサラダ巻も ホントにペッタンコになったと思うわ~。
開けたら ビックリ形無し
まあ・・・ 仕方ない。
アボカドサラダ巻(簡略レシピ)
2人分
焼き海苔 1枚
ご飯 260g
@酢 大2
@砂糖 小2強
@塩 ひとつまみ
アボカド 1/2個
レモン汁 小1
胡瓜 1/2本
サニーレタス 適量
かに風味かまぼこ 1本
白ごま 適量
マヨネーズ 適量
ご飯に合わせた@を入れ切るように混ぜ冷まします。
アボカドは半分にし 縦3~4切れにカットしレモン汁を きちんと
つけておきます。
(真っ黒になっちゃうよ~)
胡瓜は 斜めの細目の千切りにします。
大きめに切った サランラップの上に
海苔を置きぴっちりと ご飯を押し付けるようにおき
白ごまを かけます。
そのまま ひっくり返します。
手前に レタスを敷き その上に カニカマ 胡瓜 アボカドをおき マヨネーズを絞り
クルクルとまいていきます。
好みで わさびマヨネーズにしても美味しいですよ。
ポテトは 揚げてからガーリックパウダーをふってあります。
こんな感じのお弁当になりました。
今回もコメ欄を閉じておきまね~。
この コメ欄なんですが、基本1日1回のUPの時は
お二人さんとともに コメ欄を開けてあります。
2回UPするときは お二人さんとコメ欄は どっちかを
閉じてあります。
何回も コメをいただくのは 悪いかな~なんて
思っちゃうからです。
どうぞ 開いてるコメ欄に 閉じてる記事の質問とかどうぞ
今日も読んでくれてありがとうです。
今日こそは ランチアップしますね=(笑)
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