小生、あまり、食べ物の記事は書かないのですが、今回は、お勧めのお菓子の話をします。
初めての出会いは、4月。
そう、北海道さんとの出会いがきっかけでした。
小生、酒は、飲みませんし、甘党ですので、大変、ありがたく、勿体無いから、ちょっとずつ食べた覚えがあります。
その後も、事あるごとに、頂いたりして、食す機会がありました。
小生のお気に入りは、マルセイバターサンド 、霜だたみ 、ホワイトチョコ です。
何が美味しいかと言えば、その口解けの良さでしょうか。
濃厚なんですが、口解けがさわやかなので、胸焼けなどしません。
やはり、乳のことを知り尽くした職人の技なんでしょう。
お勧めです。
因みに、最近知ったのですが、この六花亭（ろっかてい）の「六花」とは、「雪」のことのようですね。
結晶が、六角形をしていることからきているようです。
雪を、空から降る六角形をした花と形容するのは、日本人ならではでしょうか。
各地の北海道物産展などでも、購入できたりしますが、オンラインショップでも、購入頂けます。
