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楽家事を叶えるミニマリスト🌱
スッキリ心豊かな暮らしを
目指しています🌱
広島市在住
整理収納アドバイザー
発達支援教育士（元保育士）
佐伯和美です
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ゆで卵の殻むきが超時短に！
朝夕寒くなって
おでんの美味しい季節に
なりましたね
私がおでんの具で一番好きなのは
味がしみしみのゆで卵
もう、何年も前から使っている
セリア（他の100均にもあります）の
『卵の穴あけ器』で
卵を茹でる前にひと手間かけます
ひと手間とは
卵を置いて押して当て
小さな穴を空けるだけです
最初は
思い切りが悪く
失敗もありましたが
今では
失敗なくスピーディーにできるように
なりました
でも、失敗しても大丈夫
卵を茹でるときに酢か塩を入れれば
タンパク質が固まりやすくなるので、
白身が流れ出すのを防いでくれます
今回のゆで卵がコチラ
16個のゆで卵が
簡単につるんとむけました♪
『卵の穴あけ器』
我が家のおでん作りには
欠かせない『必須アイテム』に
なりました
イライラ
むきにくかった
ゆで卵とはさよならです
大根も圧力鍋で時短♪
大根の下茹でも、圧力鍋の１分加熱で
柔らかくなりました
あっという間に
２日分のおでん🍢ができました
（＊味を染み込ませ中）
）２日目のおでんの入った鍋を入れる
冷蔵庫スペースも
バッチリあります
ぐつぐつ煮込みすぎたおでん
時短でできるあったかおでん🍢
みなさんも
作ってみてはいかがでしょうか
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