●自然とつながり、五感を磨くことと、机上の学習の接点④ 2020
風路教育研究所の教育アドバイザー
風路京輝（かぜみちきょうこ）です。
今日のお話は、「味覚」。「味」の感性です。
さて、これまで、「視覚」、「嗅覚」、「聴覚」についてお伝えしてきましたが、「味覚」というのは、ゆっくり徐々に完成する感覚だそうです。
だいたい１５歳ぐらいで完成し、最後においしいと感じるのは「えぐみ」だとか。
「えぐい」っていうのは、辞書を引くと、
「あくが強く、のどをむずがゆく刺激する。また、そのような味である。」
と、あります。
人間の味覚って、なんて高尚なんでしょう。そのような複雑な味をおいしいと感じるようになるんですから。
ところで、味覚というのは、子どもが親離れを始めても、最後まで親が関わってあげられる感覚です。
いろいろな味のものや食感を体験させたいですよね。
食材によって、煮る、焼く、蒸す、炒めるなど調理法によっていろいろな味が引き出せますし、素材そのものの味はこうなっている、という味覚の知識も大切。
そうやって幅広く体験していくと、本来昔から自然に「その季節の食べ物」だったものがその季節に本当の味が出ることが分かります。
また、「この季節には、こういうものを食べる。」という季節感や、
「体の調子がこんな時は、これを食べると元気が出る」ということを、体感し、実践が可能になるんですね。
味覚を磨いた子は、大人になって、食べ物を自力で選び、自力で健康を支えていくことが可能になるわけです。
親が苦手だからといって、その食材を使わないと、子どもも、それを体験することができなくなります。
そうするとその味が身に付きません。
「ママ・パパ子育てアカデミー」（6ヶ月コース）では、こんなお話も交えながら、あなたを全力で応援します。
詳細はこちら↓のブログでも分かります。
https://ameblo.jp/kazenomichi212/entry-12608023014.html
気軽に講座を受けてみたい！
というママのための単発のリーズナブルな講座は、↓です。
少しポイントを押さえて、ちょっとしたことを知るだけで、気負わずゆったり構えながら子どもたちを支援してあげられるようになる
「予期せぬ長期休業にも負けず未来に向けてわが子を伸ばすサポーターママ養成講座」
ZOOMでの開催ですので、どこにお住まいでも受講できます。
講座の中で、教育相談も可能です。
＜講座開催日時＞は
専門家に気軽に相談ができる、
風路教育研究所の「駆け込み寺」プログラム
「個別コンサル（教育相談）」
の、お問い合わせ・お申し込みは↓からどうぞ。
https://resast.jp/page/consecutive_events/531
ところで、新しい教育ってどんなものなのか、
無料メール講座の方でお伝えしておりますので、
まずこれを知っておきましょうか。
こちらからどうぞ。
著書
 |
わが子が「お友達」関係で悩まない本 (フォレスト2545新書)
990円
Amazon |