国産菊芋・直販店無農薬野菜栽培

高城商店です気づき

前回ヘモグロビン値AICが 8.5からから5.8に
下がり、お医者様も驚かれる血糖値の変化が
あったお客様のお話しをしましたが、
今日は<手造り味噌>と<生菊芋料理>を
ご紹介させて頂きます。
 
 ▲だしコブを使用しています
生菊芋はたわしで土を落とし、皮つきのままスライスします。

 

生菊芋は赤菊芋白菊芋

両方在庫がございますが、白は

少なくなってきました。
ご注文があるので、今日も畑に

行って掘ってきます。

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この度2025年11月18日をもちましてサービス終了する

こととなりまして、こちらにお引越しさせていただいております。

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今日一日が 皆様にとりまして良い日になりますように!

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●HP右差し菊芋販売 高城商店 (goope.jp)
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お問い合わせはお気軽にどうぞ!
有限会社 高城商店 電話042-787-0017

 

 

国産菊芋・直販店無農薬野菜栽培

あおぞら文庫の高城商店です気づき

 
㈱クマヒラさんから、今年も冊子を
たくさん寄贈していただきました。
心より御礼申し上げます。
 
 
この地域には、毎日利用できる図書館が
無かったものですから、2001年(H13年)8月
高城商店の後ろに、私設図書館を造りました。
 
どなたでも自由に利用出来ます。
おしゃべりしたり、お茶を飲んだり、
手芸をしたり、登山者がバス待ち時間
に利用したりなど、
コミュニティの場としてもご利用
いただいております。
翌年から、クマヒラさんから無料で
文庫に冊子が届くようになりなんと、
今年で24年目になります。
 
全て自費運営なので、新書は
ほとんどございません。貴重な冊子で
本当に嬉しいです!
 
本の2割程が私の本で、8割以上は
寄贈書です。
新聞にも紹介されたことがあり、
それを見た読者の方々や、
ご来店のお客様、読書好きの
地元の人達、友人達からの貴重な
本で棚が埋め尽くされるまでになりました。

本当に大勢の方々にこれまで支えられて
あおぞら文庫が運営出来ましたことに
この場をおかりしまして、厚くお礼を
申し上げます。
 
これからもよろしくお願い致します!

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高城商店です気づき

お客様から連日お問い合わせいただき

ましてありがとうございます。

<赤の生菊芋>・<白の生菊芋>はまだ

ございますので、芽が出ないうち

お早めにご利用下さい。

土落としをしますので、まとめ買いの方は、
ご予約いただくとお待たせしないで
すみますので助かります。
ヘモグロビン値 AICが 8.5から
から5.8になった方もお見えに
なりました。
血糖値の変化にお医者様も
驚かれたそうです。
菊芋はたくさんの本やメデイアでも
取り上げているくらい、すばらしい
効能がいくつもあり、私も日々勉強
しています。
これまで料理してきたのを、20種類以上
レシピでまとめてありますので、ご必要な
方には、差し上げておりますので、ご利用
下さい。
当店には、生菊芋だけでなく、
菊芋の加工品も多数ございます。
糖尿病や健康に気をつけなければと
いうお客様が一年中お見えになります。
通販もご利用頂けますので、どうぞ
お気軽にご利用下さい。
皆さまご健康の一助になれれば
幸いです。

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国産菊芋・直販店無農薬野菜栽培

高城商店です気づき

今年も、タカギの無農薬の柚子畑から

青柚子、種なし柚子、本柚子など、

たくさん柚子を収穫してきました。


ゆずの木は10本ほどですが、

全て種から育てたユズの木です。

 

今年も、お友達や近所の方から

ゆず料理を沢山教えて頂き、

それらを利用しているお陰で

食卓がとても楽しい気分に

なっています。

 

菊芋焼酎にも、ゆず果汁を入れて

飲んでいる人もいます。


爽やかな香りでまるでレモンの

ようにサッパリと、美味しく

飲めるそうですよ。

 

 

  ▲果汁たっぷりの種なし柚子

 

 ▲白い大根はユズの皮の色で
  少し黄色くなってきました。
 
   ▲本ゆずの皮をホワイトチョコで絡めました。
     円やかな味でとても人気です!
 
▲左が柚子ポン酢。右は普通の醤油です。
 

  ▲ゆずの皮を器代わりにした、「なます」が入っています。
 

   ▲種なし柚子の蜂蜜漬け
 
  
    ▲柚子味噌
 

 

 

  今年の在庫は残り少なく

なりましたが、多少傷のあるのは

サービスで差し上げています。

種なし柚子は、果汁が今も

タップリあります。
 

市場にも出荷してきましたが

何しろたくさんあり、もぎきれ

ない程です! 
 

次年度になりますが、もう少し早い

香りの強い時期から、柚子情報を

お届けさせて頂きたいと思います。

皆様からの料理情報も

おまちしています!


本年もよろしくお願い致します。

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国産菊芋・直販店無農薬野菜栽培

高城商店です気づき


早朝の青野原は、氷点下8度と寒さがとても身しみます。
目の前の焼け山は、白く曇り何も見えないので、
きっと大雪ではないかと家族で話しました。
生菊芋こんにゃく芋
まだ販売しておりますので
どうぞご利用下さい!
また、私の大好きな赤芽ネコヤナギを
ご来店の方にサービスで差し上げて
おりますので、お声掛け下さい。
厳しい寒さの中でも、赤芽をそっと
のぞかせてくれ、まるで
「春のたまご」のようなんですよ!
寒さが厳しいので、皆様どうぞご自愛下さい!

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