休暇日のある日 昼食でここへ訪れました。
麺屋 信醸
以前から気になっていたお店。
無化調 の こだわりのお店です。
味玉塩らーめん(大盛) を注文。
あまり待たずに着丼!!
スープに絡む細麺。
とろとろの味玉。
美味しい淡麗のスープですが
玉ねぎが多いので玉ねぎの味に支配されてしまっている。
個人的には玉ねぎ 抜きでスープの味を楽しみたいと思った。
美味しいラーメンでした。
また訪れましょう!
御馳走様でした。
【 R4-27 】