これまで１万人以上に指導！
世界でたった１０人の
巻寿司大使
恵方まきです！
♡飾り巻寿司マスターインストラクター
♡練り切りアートインストラクター
♡日本フィンガーフード協会 上級 認定講師
上の画像は、番組で元モーニング娘の
中澤裕子さんと一緒に
巻き寿司を作った時のものです
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夏場のお弁当作りは
気温が高くなるため
衛生面での工夫が必要です
そんな時に大活躍するのが「酢飯」
今回は
酢飯が夏のお弁当におススメな理由
飾り巻き寿司を取り入れた
お弁当をご紹介しますね
夏は食材が傷みやすく
食中毒のリスクが高まります
そんな中
酢飯は以下のような利点で
食中毒予防に役立ちます
●抗菌作用
酢に含まれる酢酸には
強力な抗菌作用があります
これにより
ご飯の中で増殖しやすい菌を抑制し
食中毒を防ぐ効果があります
●保存性向上
酢飯は普通のご飯よりも
保存性が高いため
お弁当に最適ですよ
●さっぱりとした味わい
酢飯はさっぱりとしており
夏の暑さで
食欲が落ちがちな時でも
食べやすいですよ
酢飯を使った飾り巻き寿司は
抗菌作用が高く
さっぱりとした味わいで
食欲をそそります
美味しく安全なお弁当を作って
暑い夏を乗り切りましょうね！
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