これまで1万人以上に指導!

 

 

世界でたった10人

巻寿司大使

恵方まきです!

 

 

 

♡飾り巻寿司マスターインストラクター

♡練り切りアートインストラクター

♡日本フィンガーフード協会 上級 認定講師

 

 

 

 

上の画像は、番組で元モーニング娘の

中澤裕子さんと一緒に

巻き寿司を作った時のものです

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

このたび

人気の

【飾り巻き寿司3級】

【練り切りアート】

資格取得講座を

開催いたします

 
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日本の伝統的な 食文化とアートを

学べる絶好のチャンスですよ

 
資格取得を目指す方
ご参加お待ちしております
 
 
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  飾り巻き寿司3級講座

  

🔶日程:9月19日(木)10:30~ 約2時間

定員:残1名

🔶受講料: 22,000円

🔶場所:福岡市中央区平尾

(西鉄・地下鉄 薬院駅より徒歩8分)

 

 

色鮮やかで 美しい飾り巻き寿司の作り方を

基礎から学べる講座です

 

巻き寿司は見た目も楽しめる

おもてなし料理として人気ですので

 

ぜひこの機会に

挑戦してみてくださいね

 

資格を取得することで

趣味はもちろん

プロとしても活躍する道が開けますよ

 

 

image

 

 

 

 練り切りアート資格取得講座

 

日程:9月15日(日)スタートクラス:満席
            9月28日(土)スタートクラス:募集中

 

2回目以降の受講日程は

ご希望のの日程をご相談ください

 

 

繊細で美しい和菓子「練り切り」の

技術を身につける講座です

 

練り切りアートは

四季折々の風景や自然を表現する

日本の伝統菓子

 

資格取得を目指しながら

細かい技術やデザイン力も磨けます

 

趣味はもちろん

先生として活動していただけます

 

 

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最短で2~3日で資格取得できますよ

 

 

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現在、お得なキャンペーン中!

 

 

練り切りアート認定講師講座が
 
講座料10%OFF

 

 (8/1~9/30お申込み、25年3月までに受講分)

 

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練り切り教室の先生になりたい方

興味がある方

 

お得な期間に受講されてくださいね

 

 

 

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♡恵方まきオリジナル巻き寿司は

約460種類!

 

 

恵方まきオリジナル巻き寿司を

ご使用になられたい方は

 

レシピを販売しておりますので

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♡出張レッスン4名様~

(1名様、4.400円 別途交通費)

 

 

♡リクエスト・レッスン

♡マンツーマン・レッスン

(2種類~ 11.000円~)

 

 

happymakuyo@yahoo.co.jp

090-3732-2550(恵方マキ)

 

 

 


 

 

 

 

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上の画像は、番組で元モーニング娘の

中澤裕子さんと一緒に

巻き寿司を作った時のものです

 

 

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先日、大野城まどかぴあで開催された

 

「こども練り切り教室」

 

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2日間とも満席で

 

申し込み開始後 

すぐに満席となるほどの大盛況でした!

 

 

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あんこを生地で包む「包餡(ほうあん)」

からスタート

 

 

初めて 練り切りに触れる子どもたちも

真剣な表情で

取り組んでくれました

 

 

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そして

押し棒を使って

一つひとつ丁寧に

花びらを作っていく工程では

 

皆の集中力と

創造力に驚かされました

 

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「こんな風に花びらができるんだ!」

「もっときれいにしたい!」

 

どの子も 目を輝かせながら

挑戦している姿がとても印象的でした

 

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自分で作り上げた

練り切りを手にしたときの

 

満足げな笑顔は

私にとっても嬉しい瞬間でした

 

 

image

 

こどもたちが

和菓子の魅力に触れ

 

 

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楽しみながら

学んでくれたことが

 

 

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とても嬉しく

 

また次回の教室が待ち遠しいです

 

 

 

 

今後も

季節ごとのテーマに合わせた

練り切り教室を

 

企画していきますので

 

ぜひ楽しみにしていてくださいね!

 

 

image

 

ご参加いただき

ありがとうございました

 

 練り切りアートの資格がとれる!

 

                                  

 

   練り切りアート認定講座
    開催・募集のお知らせです


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お料理教室は

数多く存在しますが

 

飾り巻き寿司教室は

ライバルが比較的少ないという点で

始めやすいところが魅力です

 

まもなく

飾り巻き寿司教室の先生養成講座を

開校します

 

 

オンラインで

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先日 開催した

特別なレッスンのお話です

 

 

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7年間も 私の教室に通ってくださっている

Mさん、と娘ちゃんのCちゃん

 

 

Cちゃんが大好きな アイドルグループ

 

 

Stray Kidsと、NiziU 

のキャラクターを

 

 

飾り巻き寿司で作りたい!ということで

 

 

 

特別な「推し活巻き寿司レッスン」を

 

マンツーマンで行いました

 

 

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(画像はお借りしています)

 

 

Cちゃんが挑戦したのは

Stray Kidsのキャラクター「SKZOO」

 

 

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(画像はお借りしています)

 

と、NiziUのキャラクター「NIZOO」です

 

 

image

 

飾り巻き寿司で

キャラクターを作るのは

少し難しい部分もありましたが

 

 

 

 

Cちゃんは

楽しみながらも

真剣に取り組んでくれましたよ

 

 

image

 

 

SKZOOの愛らしい表情や

NIZOO の可愛いデザインを

 

しっかり再現した

巻き寿司が見事に完成しました!

 

image

 

Cちゃんも

自分の 推しキャラが

こんなに美味しそうな

巻き寿司になったのを見て

大喜びしてくれました

 

Cちゃんの笑顔を見て

私もとても嬉しくなりました

 

image

 

M様、Cちゃん

ありがとうございました

 

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先日

出張レッスンにいってきました

 

 

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参加してくれたのは

 

 

城南公民館の

手芸教室「プチママン」の

子ども達

 

 

image

 

 

小学校1年生から6年生まで

みんなで楽しく

練り切りを作りました

 

 

 

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普段から手芸に親しんでいる

プチママンの子どもたちだけあって

 

 

みんなとても器用で

初めての練り切り作りも

スムーズにこなしていました!

 

 

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小さな手で丁寧に形を整え

思い思いの

可愛い練り切りが次々と完成

 

 

出来上がった練り切りを見た瞬間

子どもたちの顔には

満面の笑みが!

 

 

「可愛い!」

「おいしそう!」

 

 

と、いった声が飛び交い

 

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みんな自分の作った作品に

大満足の様子でした

 

 

 

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プチママン様

ありがとうございました

 

 

                    

 

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練り切りレッスンを開催しました

 

香港から おこしになられました

 

 

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練り切り作りに興味があって

ずっと作ってみたいと思われていたそうです

 

日本に旅行することを決めたのも

練り切りを習いたかったからだそうです

 

 

初めての練り切り体験

 

とっても楽しんでくださいました

 

 

ウォンさん、有難うございました

 

 

 

 

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