秋雨前線が全国的に停滞していて、また私にそっくりの、
グズグズした天気になってしまいましたねぇ～...。（笑）
しばらく私にそっくりの天気は続きそうですよ。f(^_^;
今朝の栃木はすご～く寒くて、コタツが欲しいで～す。。
それでは早速、今日の超速レシピです！
●超速クリームパスタ
牛乳で作るので、すご～く軽い仕上がりです。
野菜をパスタと一緒にゆでるのでフライパンはいりません！
パスタの塩気や旨味が野菜になじんでに一石二鳥。。
☆材料（2人分）
・スパゲッティ・・・120g
・しいたけ ・・・5枚
・えのきたけ ・・・1袋
｜牛乳 ・・・1/4カップ
Ａ｜粉チーズ・・・大さじ2強
｜にんにく・・・1/2かけ
☆作り方
1.スパゲッティは、たっぷりの湯に多めの塩を入れてゆでます。
2.スパゲッティをゆでている間に、しいたけは石づきを取り
縦4つ割りに、えのきだけは石づきを取り長さを半分に切ります。
3. Ａのにんにくはみじん切りにし、他の材料とともに
別の小鍋に入れてひと煮します。
4.(1.)のスパゲッティがゆであがる1分程前に、(2.)のきのこを
入れてゆで、ザルにあげて十分に水気を切ります。
5.(4.)を(3.)に加えて手早く和え、お皿に盛り付ければ完成です。
パスタって、長嶋さんの事だよねぇ～・・
それは、ミスターだろぉ～！！
かなり、ムリ、ムリ～っ。（~ヘ~;)
★あと３週間でいよいよ収穫です！！
こんにちは！加藤農園です。。
すご～く安全で、すご～く美味しい栃木のコシヒカリ！！
ご予約の残り数量もだいぶ少なくなってまいりました。
加藤農園のお米は、有機肥料栽培で一切化成肥料を使用して
いませんので、すごく安全なお米なんです。そんな、すご～く
安全で、すご～く美味しい、新米はいかがでしょうか？
ご予約はこちらのページからお願い致します。
★週末専業主夫おじさんのぉ～、ワンポイントアドバ～イス（笑）
改めまして、こんにちは！
家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
さて今回は、食品の長持ち保存方法をご紹介しましょ～う。。
●野菜の鮮度を保つ方法
野菜の鮮度を保つには、乾燥させないことが最も大切です。
湿度が高めに調整されている冷蔵庫の野菜室に入れる場合でも、
ビニール袋やラップで包みましょう。
小松菜などの青菜類などは、ぬれた新聞でくるんで、さらに
ビニール袋でふんわりと包んで冷蔵庫に入れましょう。
使いかけの出ることが多い大根やかぼちゃなどは、切り口を
ラップでピッタリとふさいでおきましょう。
●冷蔵庫に入ない方が良い食材
じゃがいも、さつまいもなどのイモ類は、冷蔵庫に入れると、
でんぷんが老化して味が落ちてしまいます。
バナナが黒ずんでしまうのも、冷温障害を起こすからなんです。
ごぼう、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、にんにくは、
包丁を入れていない状態なら冷蔵庫に入れずに、新聞紙に包むな
どして冷暗所に置けば十分に保存出来ます。
じゃがいもは、直接日光に当たらなくても、明るい所に置いただ
けで、表面が緑色に変わって苦くなります。
●大根やかぶの葉は別々に
大根やかぶの葉を付いたままにしておくと、根の水分をどんどん
吸い上げて、根の部分がスカスカになってしまいます。
切り落として、別々に湿った新聞紙にくるんで保存しましょう。
●もやしは水に付けて
もやしは、買った事の袋に入れっぱなしだと、直ぐに痛んで悪く
なってしまいますね。
そこで、フタができる密封タッパを用意し、タッパに水を張り、
もやしを入れて冷蔵庫で保存します。
タッパの水は、こまめに取り替えましょう。
・・・つづく
★週末専業主夫おじさんのぉ～、おススメダイエット法～（笑）
気分を新たにダイエットをしようと思っても、
よくある情報販売系のダイエットマニュアルって、
やっぱり高いし、本当に効果があるのかとか、
きちんと相談にのってくれるのかとか気になりますよね。
甘い言葉とか気になることばかり書いてあるから、
やっぱり嘘なんじゃないかとか、騙されるんじゃないかとか、
横目で見ながらもどうしても疑っちゃいますよねぇ～・・
ここからは、私の知り合いの話です。。
↓ ↓
でもやっぱり気になるからメールだけならタダだしと思って、
色々なＨＰから問い合わせてみたんですが、
「ＨＰの通りなのでお答えできません」とか、
いつまで経っても返事か返ってこなかったり。
何人かの方は答えてくださったのですが、
どうも事務的というか買わせようとしている感じが強かったり。
でも・・
「何？この人？」って思ったのが南優子さんでした！
単に優しいだけのメールってすぐに分かるじゃないですか。
でも芯のある強さっていうか、この人はダイエットのことを
本当に分かってるって思ったんです。
相談したことに全部答えてくれて最後には、
「購入はしないでも良いからいつでもメールをくださいね」
と・・・
さっとしか見ていなかった南優子式ダイエットのＨＰを、
お気に入りから引っ張り出して即購入しちゃいました。
今食べないダイエットとか無理なダイエットをしているのなら、
ＨＰだけでも読んでみる価値ありますよ～。
南優子さんのＨＰです。
★編集後記
今朝はほんとに涼しいです。
って、言うより寒いでぇ～酢...。（笑）
２～３日前は、すご～く暑かったのに・・
急に涼しくなってしまい、体がついていきませ～ん。。
おまけに、頭も付いていきませ～ん...。（笑）
それでは、また。。 (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
グズグズした天気になってしまいましたねぇ～...。（笑）
しばらく私にそっくりの天気は続きそうですよ。f(^_^;
今朝の栃木はすご～く寒くて、コタツが欲しいで～す。。
それでは早速、今日の超速レシピです！
●超速クリームパスタ
牛乳で作るので、すご～く軽い仕上がりです。
野菜をパスタと一緒にゆでるのでフライパンはいりません！
パスタの塩気や旨味が野菜になじんでに一石二鳥。。
☆材料（2人分）
・スパゲッティ・・・120g
・しいたけ ・・・5枚
・えのきたけ ・・・1袋
｜牛乳 ・・・1/4カップ
Ａ｜粉チーズ・・・大さじ2強
｜にんにく・・・1/2かけ
☆作り方
1.スパゲッティは、たっぷりの湯に多めの塩を入れてゆでます。
2.スパゲッティをゆでている間に、しいたけは石づきを取り
縦4つ割りに、えのきだけは石づきを取り長さを半分に切ります。
3. Ａのにんにくはみじん切りにし、他の材料とともに
別の小鍋に入れてひと煮します。
4.(1.)のスパゲッティがゆであがる1分程前に、(2.)のきのこを
入れてゆで、ザルにあげて十分に水気を切ります。
5.(4.)を(3.)に加えて手早く和え、お皿に盛り付ければ完成です。
パスタって、長嶋さんの事だよねぇ～・・
それは、ミスターだろぉ～！！
かなり、ムリ、ムリ～っ。（~ヘ~;)
★あと３週間でいよいよ収穫です！！
こんにちは！加藤農園です。。
すご～く安全で、すご～く美味しい栃木のコシヒカリ！！
ご予約の残り数量もだいぶ少なくなってまいりました。
加藤農園のお米は、有機肥料栽培で一切化成肥料を使用して
いませんので、すごく安全なお米なんです。そんな、すご～く
安全で、すご～く美味しい、新米はいかがでしょうか？
ご予約はこちらのページからお願い致します。
★週末専業主夫おじさんのぉ～、ワンポイントアドバ～イス（笑）
改めまして、こんにちは！
家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
さて今回は、食品の長持ち保存方法をご紹介しましょ～う。。
●野菜の鮮度を保つ方法
野菜の鮮度を保つには、乾燥させないことが最も大切です。
湿度が高めに調整されている冷蔵庫の野菜室に入れる場合でも、
ビニール袋やラップで包みましょう。
小松菜などの青菜類などは、ぬれた新聞でくるんで、さらに
ビニール袋でふんわりと包んで冷蔵庫に入れましょう。
使いかけの出ることが多い大根やかぼちゃなどは、切り口を
ラップでピッタリとふさいでおきましょう。
●冷蔵庫に入ない方が良い食材
じゃがいも、さつまいもなどのイモ類は、冷蔵庫に入れると、
でんぷんが老化して味が落ちてしまいます。
バナナが黒ずんでしまうのも、冷温障害を起こすからなんです。
ごぼう、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、にんにくは、
包丁を入れていない状態なら冷蔵庫に入れずに、新聞紙に包むな
どして冷暗所に置けば十分に保存出来ます。
じゃがいもは、直接日光に当たらなくても、明るい所に置いただ
けで、表面が緑色に変わって苦くなります。
●大根やかぶの葉は別々に
大根やかぶの葉を付いたままにしておくと、根の水分をどんどん
吸い上げて、根の部分がスカスカになってしまいます。
切り落として、別々に湿った新聞紙にくるんで保存しましょう。
●もやしは水に付けて
もやしは、買った事の袋に入れっぱなしだと、直ぐに痛んで悪く
なってしまいますね。
そこで、フタができる密封タッパを用意し、タッパに水を張り、
もやしを入れて冷蔵庫で保存します。
タッパの水は、こまめに取り替えましょう。
・・・つづく
★週末専業主夫おじさんのぉ～、おススメダイエット法～（笑）
気分を新たにダイエットをしようと思っても、
よくある情報販売系のダイエットマニュアルって、
やっぱり高いし、本当に効果があるのかとか、
きちんと相談にのってくれるのかとか気になりますよね。
甘い言葉とか気になることばかり書いてあるから、
やっぱり嘘なんじゃないかとか、騙されるんじゃないかとか、
横目で見ながらもどうしても疑っちゃいますよねぇ～・・
ここからは、私の知り合いの話です。。
↓ ↓
でもやっぱり気になるからメールだけならタダだしと思って、
色々なＨＰから問い合わせてみたんですが、
「ＨＰの通りなのでお答えできません」とか、
いつまで経っても返事か返ってこなかったり。
何人かの方は答えてくださったのですが、
どうも事務的というか買わせようとしている感じが強かったり。
でも・・
「何？この人？」って思ったのが南優子さんでした！
単に優しいだけのメールってすぐに分かるじゃないですか。
でも芯のある強さっていうか、この人はダイエットのことを
本当に分かってるって思ったんです。
相談したことに全部答えてくれて最後には、
「購入はしないでも良いからいつでもメールをくださいね」
と・・・
さっとしか見ていなかった南優子式ダイエットのＨＰを、
お気に入りから引っ張り出して即購入しちゃいました。
今食べないダイエットとか無理なダイエットをしているのなら、
ＨＰだけでも読んでみる価値ありますよ～。
南優子さんのＨＰです。
★編集後記
今朝はほんとに涼しいです。
って、言うより寒いでぇ～酢...。（笑）
２～３日前は、すご～く暑かったのに・・
急に涼しくなってしまい、体がついていきませ～ん。。
おまけに、頭も付いていきませ～ん...。（笑）
それでは、また。。 (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!