今週は、大サービス～！木・金と２日連続の配信で～す！！
って、単に水曜日の配信が、木曜日にずれ込んだだけ、
でしたぁ～～～...。（汗）
それでは、早速今日の超速レシピです！
今回は、熱い購読者様からのリクエストで、鶏肉を使って簡単に
作れて、味もしっかりしたレシピをお届けいたします！！
■蒸し鶏のごまダレかけ
電子レンジで簡単に、美味しい蒸し鶏ができあがります！
ささ身ではなく、ムネ肉でも結構いけますよ～。
☆材料（2人分）
・ささ身 ・・・4本
・酒 ・・・大さじ1
・塩 ・・・少々
・ねぎ(青い部分) ・・・1/2本分
・しょうが ・・・1/2かけ
｜練りごま・・・大さじ1-1/2
｜しょうゆ・・・大さじ1
｜砂糖 ・・・大さじ1/2
Ａ｜酢 ・・・小さじ1弱
｜ラー油 ・・・小さじ1/2
｜ねぎ ・・・5cm
｜しょうが・・・1/2かけ
☆作り方
1.ささ身は筋をとって観音開きにし、耐熱皿に並べ、ぶつ切りに
したねぎ(青い部分)、薄切りにしたしょうがをのせ、塩、酒を
ふってラップをかけます。
2.1.を電子レンジに5分かけ、粗熱が取れたらそぎ切りにします。
3.Ａのねぎ、しょうがは、みじん切りにし、他の調味料とよく
混ぜ合わせます。
4.皿に2.を盛りつけ、Ａをかければ完成です。
ささみって、自分の駄洒落と同じだよねぇ～・・
さっ、さみぃ～～～っ...。（笑）f(^_^;
★毎日の家事をすごぉ～く楽にする方法!!
改めまして、こんにちは！
家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
今回も、キッチンの悩みの一つでもある“生ゴミ”を、
なるべく出さない方法です！！
●生ごみを減らすポイント その２
野菜の皮などむいた後、三角コーナーにまっしぐら～・・
ちょ～っと待ってくださ～い！
調理の時に出る野菜くずも、十分利用が可能です。毎日は難しく
ても、もう一品足りないと思っているときに、きんぴらにして見
はどうでしょう？
また、美味しく仕上げるコツでもある、野菜の面取りくずも同じ
ように、炒め物やスープ、汁物などに利用できます。
それから、スープや煮込み料理などを作る時のレシピに登場する
ブーケガルニ。これって、香味野菜を少量、数多く使用するので
敬遠されがちですが、あまった野菜に少量のハーブを足せば十分
代用できるんですよ！
野菜のムダが無くなり、生ゴミの量もかなり減ると思いますので、
ぜひ試して見てください！！
●生ごみから肥料を作る方法
ここまで頑張っても、やはり生ごみは出てしまいます。集合住宅
では利用する頻度が少なくてちょっと難しいのですが、生ごみか
ら肥料を作る事が出来るんです。
家庭で作る方法には、大きく分けて二つあります。
＜コンポスト＞
あまり耳慣れない言葉だと思いますが、一般には、落ち葉や、
わらのような植物など、農産廃棄物を利用して、古くから行われ
ている堆肥化の事をいいます。
近年では、下水汚泥を原料に発酵処理して得られる、堆肥化した
ものを“コンポスト”といいます。
今この手法で、家庭から出る生ごみの一部を利用し、堆肥を作る
事が注目を浴びています。
生ごみなら何でもいいと言うわけではなく、コンポストは、野菜
くずや雑草などの緑の生ゴミと、落ち葉やわらなどの乾いたゴミ
を適度に層状に重ね、空気を流通させる事によって腐葉土に変化
させると言う方法です。
庭があり、堆肥を使用する家庭菜園や、花壇をお持ちの方には
オススメの方法です。
＜家庭用生ごみ処理機＞
家庭用生ごみ処理機は、家電製品として売られていますので、
購入も比較的簡単です。
ごみの処理方法は、コンポストのように微生物の力を借りて分解
するものと、乾燥させて生ごみを減量、減容化させるものの二つ
になり、屋外設置型や屋内設置型のタイプがあります。
自治体によっては、購入を予定している人に補助金制度を設けて
いるところもあります。
該当機種や募集期間、方法は自治体によって異なりますので、
購入前に確認して見ましょう！
・・・つづく
★プロ技＋裏ワザでガンコな汚れを落とします！セミナーＤＶＤ！
発売記念キャンペーン！終了まであと３日で～酢...。（笑）
５月３０日に東京で開催しました掃除のスペシャルセミナー！
満員御礼と、あまりの珍しさに、フジテレビ「スーパーニュース」
のＴＶ取材も思わず入ってしまいました...。（笑）
その時の様子をしっかりと収めたＤＶＤなのですが・・
現在、発売記念特別価格のなんと?! 7,820円（税込み）引きで、
ご提供しておりま～す！！v(^^)v
通常価格：9,800円（税込み）のところ、1,980円（税込み）です！
※もちろん！送料無料、代引き手数料無料の超～太っ腹です...。（笑）
私の心ばかりの感謝の気持ちを、おもいっきり込めました、
発売記念キャンペーン！！
７月１６日の23:59を持ちまして、終了とさせて頂きます。m(_ _)m
（１７日からは、値上げとなりますのでご了承くださいませ）
どうぞこのチャンスに、興味のある方は、ぜひ！！ぜひ！
よろしくお願い致します。m(_ _)m
このスペシャル掃除セミナーＤＶＤに興味を持たれました方は、
こちらの詳細説明ページをどうぞご覧くださいませ。
⇒プロ技＋裏ワザでガンコな汚れを落とします！
また、このＤＶＤの内容をもう少し補足説明させて頂きますと・・
実際のセミナーの様子を収めたビデオ（1部分カットあり）と、
掃除の基礎から、ガンコな汚れを簡単に楽に落とす神長流の
スーパーテクニックを学んで頂く為の、もう１本学習ビデオが
付いた２本立てで、合計録画時間が1時間12分と言うものです。
まずは、セミナーの雰囲気を楽しんで頂きまして、その後しっか
りと勉強して頂くと言った内容でございます。
強力洗剤を使わなくても、どこのご家庭にもある物と道具を利用
して、楽に早く簡単に汚れを落とす方法を、たくさん紹介してい
ますので、ぜひご覧になって下さいね。m(_ _)m
【プロ技＋裏ワザでガンコな汚れを落とします！セミナーＤＶＤ】
興味を持たれました方は、こちらの詳細説明ページを
どうぞご覧くださいませ。
⇒プロ技＋裏ワザでガンコな汚れを落とします！
７月１６日の23:59まで、ですよぉ～ん...。（笑）o(^^o)(o^^)o
★編集後記
明日から３連休～！！
って、言う方もかなり多いのではないでしょうか・・・
いいですねぇ～～～！！！＼(^-^)／
お出かけの際は、くれぐれも交通ルールとマナーをしっかり
守ってくださいねぇ～！
それでなくても日本人は、マナーがあまり良くないと、
世界中で有名ですからねぇ～...。（滝汗）
って、単に水曜日の配信が、木曜日にずれ込んだだけ、
でしたぁ～～～...。（汗）
それでは、早速今日の超速レシピです！
今回は、熱い購読者様からのリクエストで、鶏肉を使って簡単に
作れて、味もしっかりしたレシピをお届けいたします！！
■蒸し鶏のごまダレかけ
電子レンジで簡単に、美味しい蒸し鶏ができあがります！
ささ身ではなく、ムネ肉でも結構いけますよ～。
☆材料（2人分）
・ささ身 ・・・4本
・酒 ・・・大さじ1
・塩 ・・・少々
・ねぎ(青い部分) ・・・1/2本分
・しょうが ・・・1/2かけ
｜練りごま・・・大さじ1-1/2
｜しょうゆ・・・大さじ1
｜砂糖 ・・・大さじ1/2
Ａ｜酢 ・・・小さじ1弱
｜ラー油 ・・・小さじ1/2
｜ねぎ ・・・5cm
｜しょうが・・・1/2かけ
☆作り方
1.ささ身は筋をとって観音開きにし、耐熱皿に並べ、ぶつ切りに
したねぎ(青い部分)、薄切りにしたしょうがをのせ、塩、酒を
ふってラップをかけます。
2.1.を電子レンジに5分かけ、粗熱が取れたらそぎ切りにします。
3.Ａのねぎ、しょうがは、みじん切りにし、他の調味料とよく
混ぜ合わせます。
4.皿に2.を盛りつけ、Ａをかければ完成です。
ささみって、自分の駄洒落と同じだよねぇ～・・
さっ、さみぃ～～～っ...。（笑）f(^_^;
★毎日の家事をすごぉ～く楽にする方法!!
改めまして、こんにちは！
家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
今回も、キッチンの悩みの一つでもある“生ゴミ”を、
なるべく出さない方法です！！
●生ごみを減らすポイント その２
野菜の皮などむいた後、三角コーナーにまっしぐら～・・
ちょ～っと待ってくださ～い！
調理の時に出る野菜くずも、十分利用が可能です。毎日は難しく
ても、もう一品足りないと思っているときに、きんぴらにして見
はどうでしょう？
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ように、炒め物やスープ、汁物などに利用できます。
それから、スープや煮込み料理などを作る時のレシピに登場する
ブーケガルニ。これって、香味野菜を少量、数多く使用するので
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代用できるんですよ！
野菜のムダが無くなり、生ゴミの量もかなり減ると思いますので、
ぜひ試して見てください！！
●生ごみから肥料を作る方法
ここまで頑張っても、やはり生ごみは出てしまいます。集合住宅
では利用する頻度が少なくてちょっと難しいのですが、生ごみか
ら肥料を作る事が出来るんです。
家庭で作る方法には、大きく分けて二つあります。
＜コンポスト＞
あまり耳慣れない言葉だと思いますが、一般には、落ち葉や、
わらのような植物など、農産廃棄物を利用して、古くから行われ
ている堆肥化の事をいいます。
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ものを“コンポスト”といいます。
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家庭用生ごみ処理機は、家電製品として売られていますので、
購入も比較的簡単です。
ごみの処理方法は、コンポストのように微生物の力を借りて分解
するものと、乾燥させて生ごみを減量、減容化させるものの二つ
になり、屋外設置型や屋内設置型のタイプがあります。
自治体によっては、購入を予定している人に補助金制度を設けて
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購入前に確認して見ましょう！
・・・つづく
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満員御礼と、あまりの珍しさに、フジテレビ「スーパーニュース」
のＴＶ取材も思わず入ってしまいました...。（笑）
その時の様子をしっかりと収めたＤＶＤなのですが・・
現在、発売記念特別価格のなんと?! 7,820円（税込み）引きで、
ご提供しておりま～す！！v(^^)v
通常価格：9,800円（税込み）のところ、1,980円（税込み）です！
※もちろん！送料無料、代引き手数料無料の超～太っ腹です...。（笑）
私の心ばかりの感謝の気持ちを、おもいっきり込めました、
発売記念キャンペーン！！
７月１６日の23:59を持ちまして、終了とさせて頂きます。m(_ _)m
（１７日からは、値上げとなりますのでご了承くださいませ）
どうぞこのチャンスに、興味のある方は、ぜひ！！ぜひ！
よろしくお願い致します。m(_ _)m
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★編集後記
明日から３連休～！！
って、言う方もかなり多いのではないでしょうか・・・
いいですねぇ～～～！！！＼(^-^)／
お出かけの際は、くれぐれも交通ルールとマナーをしっかり
守ってくださいねぇ～！
それでなくても日本人は、マナーがあまり良くないと、
世界中で有名ですからねぇ～...。（滝汗）