今日も朝から、すご~く虫ますねぇ~・・
 って、また昆虫の落ちを予測したでしょ~う!
 
 その通りっ!!
 
 虫は昆虫です...。(笑)
 
 まんまジャンっ・・(~ヘ~;)
 
 
 それでは、今日の超速レシピです!
 
 今回は、さっぱりと麺を料理して見ました!!
 
    
■豚しゃぶキムチそば

 ほんのり甘く、香りのいい冷麺だれは、食欲のない時でも
 食べやすいですね!
 
 疲労回復パワー抜群の具も、のせて見ました!!
 
 
 ☆材料(2人分)
  
  ・豚しゃぶ用 ・・・100g
  ・にんにくの茎・・・1/2わ
  ・キムチ ・・・50g
  ・そば(乾麺) ・・・150g
  
  |水 ・・・1カップ
  |はちみつ・・・大さじ1-1/2
  |しょうが・・・1/2かけ
 A|にんにく・・・1/2かけ
  |酢 ・・・大さじ1
  |白ごま ・・・大さじ1/2
  |塩 ・・・大さじ1/2
  |ごま油 ・・・小さじ1/2
  
  
 ☆作り方

 1.にんにくの茎は4~5cm長さに切り、塩(分量外)を加えた熱湯
  に入れてサッとゆで、ザルにあげて冷まします。
  
 2.1.の熱湯に、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、色が変わったらザルに
  あげて冷まします。キムチはざく切りにします。
 
 3.Aのしょうがと、にんにくはすりおろし、他の材料と
  よく混ぜ合わせます。
 
 4.そばは商品の表示時間を目安にゆで、手早く冷水で洗うように
  して麺をしめ、水気をよく切って器に盛ります。
  
 5.4.に1.と2.を彩りよくのせ、3.をかければ完成です。
  
 
 くれぐれも、そばで、あそばないようにねぇ~・・
 
 なんちゃってぇ~...。(笑)f(^_^;
  
  
★毎日の家事をすごぉ~く楽にする方法!!

 
 改めまして、こんにちは!
 
 家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
 
 
 今回からは、キッチンの悩みの一つでもある“生ゴミ”を、
 なるべく出さない方法をご紹介して行きます!!
 
 
 生ゴミを全くゼロする事難しいと思いますが、ちょっとした工夫
 で、かなり減らす事はできるんです。
 
 買い物と料理方法に、生ごみを減らすコツがあるようですよ!

 
●どんな食べ物が捨てられているのか?

 毎日3割の世帯が、食べ物(調理くずは含まない)を捨てています。
 
 なかでも、野菜、果物、主食類、惣菜、おかず等が、よく捨てら
 れているそうです。
 
 
●とりあえず保存はほとんど食べない!

 食べ物の主な廃棄の理由は、賞味期限切れ、腐敗、時間が経過し
 て食べる気がしないなど、長期間の保存によるものが多いようです。
 
 冷蔵庫に入れただけで安心して、その食品の存在を忘れてはいま
 せんか?
 
 
●もっと良く考えて購入し調理を!

 使い切れない量は買わないように心がけることで、食品の廃棄が
 かなり減らせます。
 
 買い物は計画的に行いましょう!
 
 また、意識して作り置きをしている世帯は、意識していない世帯
 より、捨てる率が低いと言うデータもあるようです。
 
 
●生ごみを減らすポイント その1

 買い物は、できるだけ必要な物を必要な量だけ購入するのが一番
 ですが、パックや袋詰めにされていると、少量だけ買うという事
 も難しいですが、余分に購入してしまったら、保存方法を工夫す
 る手もありますね。
 
 野菜などは、冷蔵庫の野菜室に入れたままにしておくよりも、
 電子レンジにかけたり、ゆがいたり、下処理をして冷凍保存して
 おくと栄養価も下がらず、必要な時に、必要な量だけ使うことが
 できます。
 
 炊いたご飯も、炊飯器で保温しておくよりも、一膳ずつ小分けに
 して、冷凍しておくほうが効率的で美味しくいただけます。
 
 冷凍した日付を記載しておけば、保存期間も管理できるので、安
 心ですね。また、冷蔵庫や冷凍庫に何をいつ購入して入れてある
 か、というメモを付けることも材料を使いきり、ムダを出さない
 工夫です。


 次回も、生ごみを減らすコツです!お楽しみに~・・


                        ・・・つづく


★プロ技+裏ワザでガンコな汚れを落とします!セミナーDVD!
 おもいっきり値下げキャンペーン!あと4日で終了です!!

 
 5月30日に東京で開催しました掃除のスペシャルセミナー!
 
 満員御礼と、あまりの珍しさに、フジテレビ「スーパーニュース」
 のTV取材も思わず入ってしまいました...。(笑)
 
 その時の様子をしっかりと収めたDVDなのですが・・
 
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 1,980円(税込み)でご提供しております!!
 
 私の心ばかりの感謝の気持ちをおもいっきり米・・
 ・・・オッサン、またやってしまいました...。(笑)f(^_^;
 
 じゃなくて、込めですよねぇ~・・
 
 もといっ!
 
 私の心ばかりの感謝の気持ちをおもいっきり込めました、感謝!!
 感謝!のおもいっきり値下げキャンペーン!
 
 7月16日(月)を持ちまして終了とさせて頂きます。
 
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 また、このDVDの内容をもう少し補足説明させて頂きますと・・
 
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 掃除の基礎から、ガンコな汚れを簡単に楽に落とす神長流の
 スーパーテクニックを学んで頂く為の、もう1本学習ビデオが
 付いた2本立てで、合計録画時間が1時間12分と言うものです。
 
 まずは、セミナーの雰囲気を楽しんで頂きまして、その後しっか
 りと勉強して頂くと言った内容でございます。
 
 強力洗剤を使わなくても、どこのご家庭にもある物と道具を利用
 して、楽に早く簡単に汚れを落とす方法を、たくさん紹介してい
 ますので、ぜひご覧になって下さい。m(_ _)m
 
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 7月16日(月)まですよぉ~ん...。(笑)o(^^o)(o^^)o


★編集後記

 今、私の家の横の山で、セミがしきりに鳴いています!
 
 かなりたくさんのセミが鳴いています。。
 
 はっきり言ってうるさいです...。(笑)
 
 セミの声を聞くと夏が来たなぁ~、って実感しますねぇ~・・
 
 それと、ビールの季節もねぇ~...。(笑)
 
 ・・・やっぱ、オッサンはそっちでしょ~う...。(爆)