ゴールデンウィーク明けの月曜日から昨日までは、
ファミレスの日替わりランチの様な天気でしたねぇ...。（笑）
でも今日は、朝から晴天の非常～に清々しい、
私の性格の様ないい天気です...。（汗）
それでは、今日の超速レシピです。
今日も、購読者の方からのリクエストをお届けいたします！
■超速冷やしうどん（温泉卵バージョン）
ぷるんとした温泉卵と、大根おろしにきゅうり。
すご～く簡単で、超～さっぱり系の逸品です！
☆材料（2人分）
・うどん（ゆで）・・・2人分
・卵 ・・・2個
・きゅうり ・・・1本
・大根 ・・・1/8本
Ａ｜めんつゆ（3倍希釈）・・・1/4カップ
｜水 ・・・1/4カップ
☆作り方
1.卵はフタ付きの小さめの鍋に入れ、熱湯4カップ、水1/2カップ
を注ぎ、フタをして40～50分蒸らし温泉卵を作ります。
2.きゅうりは部分的に皮をむいて、木べらで押しつぶし、
手でわりほぐします。
3.大根はすりおろして軽く水気を切ります。
4.うどんはたっぷりの熱湯でゆでて、冷水にとって冷まし、
ざるにあげて水気を切って器に盛ります。
5.うどんの上に2.3.をのせ、温泉卵を割り落とし、Ａをかければ
完成です。
温泉卵を美味しく作るコツは・・
新鮮卵を、まごまごしないで作る事だよ～ん...。（笑）
かなり、ムリ、ムリ～っ。（~ヘ~;)
★新コーナー！ 毎日の家事をすごぉ～く楽にする方法!!
改めまして、こんにちは！
家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
今日は、いよいよカビ退治です！
●ジュウタン
置き敷きのジュウタンは、軽くアルコールで拭いて日光に干すか、
洗濯をして加熱乾燥します。
直張りのジュウタンは、剥がしてから上記のような防カビ作業を
します。
※次亜鉛素酸ナトリウムは漂白作用があるので使用しないで下さい。
●畳
畳表面のカビは、消毒用アルコールか、5％次亜鉛酸ナトリウム
（市販のカビ取り剤でもOK）を、布やスポンジにしみ込ませて、
カビの胞子が拡散しないように、ゆっくりと拭き取ります。
その後、水で洗った雑巾を固く絞り、畳表面の残留薬を取り除き
ます。余計な水分が畳に残ると、ダニが繁殖するので、除湿機か
扇風機で十分乾燥させます。
●木部
木部表面のカビは、漂白剤やアルコールで拭けば除去できます。
内部までカビが入り込んだ場合は、漂白剤等の防カビ剤の濃度を
高くして布にしみ込ませ、木に１時間ぐらい貼りつけておきます。
その後アルコールで表面をきれいに拭き取りますが、
多少のシミは残ります。
●壁面
新建材による壁面は、普通下地に石膏ボードやベニヤ板等の合板
を使用し、その上に各種クロスを貼って仕上げています。
ビニールクロスを使用した壁の表面に発生したカビは、漂白剤や
アルコールで拭き取ればある程度は除去できます。
布や紙のクロスが使用されている場合には、表面のクロスを胞子
が飛び散らないように剥がし、下地部分のカビをアルコールで除
去してから、防カビ用接着剤を用いて新しいクロスに張り替える
ようにします。
●水回り
浴槽のカビは漂白剤で除去できます。タイルの目地のカビもある
程度は除去できます。
洗濯用の漂白剤でも効果はあります。
水で薄めた漂白剤を布やスポンジに染み込ませ、カビの発生部分
に塗ります。
しばらくするとカビの汚れが漂白されるので、布で拭き取るよう
にしてカビを除去します。
汚れが落ちにくい時は、タワシや使い古しの歯ブラシでこすると
よく取れます。
※金物タワシや金ブラシは目地や素地を痛めるので使用できません。
次回は、カビを発生させない対策法です！
お楽しみに～。。
・・・つづく
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