もうお花見はされましたかcar～・・
それともまだで消火・・
なんちゃってぇ～...。（笑）f(^_^;
いきななり今日は、テンション高いです！
それでは、今日の超速レシピをご紹介しましょう。
■春キャベツのマリネ
旬の春キャベツと、ほたてを使い、両方の自然な甘みを
お楽しみ下さい。
粒マスタードがかくし味の、超～サッパリマリネです！
☆材料（2人分）
・ほたて貝柱(生)・・・5個
・キャベツ ・・・200g
・アスパラガス ・・・1本
・パプリカ ・・・1/2個
｜たまねぎ ・・・1/8個
｜にんにく ・・・1/2かけ
Ａ｜粒マスタード ・・・大さじ1/2
｜酢 ・・・大さじ1
｜オリーブ油 ・・・大さじ1-1/2
｜塩 ・・・小さじ1/2
｜こしょう ・・・少々
☆作り方
1.Ａの玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切り、
にんにくはみじん切りにし、他の調味料と合わせておきます。
2.ほたては、厚さを半分に切ります。
3.キャベツは5cm角に切り、アスパラは下の固い部分を除き、
4cm長さに切ってさらに縦半分に切ります。
4.パプリカは種をとってせん切りにします。
5.塩少々を加えた熱湯に、パプリカ、アスパラ、キャベツの
順に加えてゆで、冷水にとって十分に水気を絞ります。
6.ほたてと5.と調味料をさっと混ぜ合わせて完成です。
マリネを作ってもらっちゃって、マリ～ネ～っ...。（笑）
なんちゃってぇ～...。f(^_^;
またかよ、オッサン・・（滝汗）
★新コーナー！ 毎日の家事をすごぉ～く楽にする方法!!
改めまして、こんにちは！
家事コンサルタントの神長です。f(^_^;
今日のテーマは、カビです！
●カビの正体？
カビは微生物の一種で、真菌という仲間に分類され、住空間には
数えきれない種類のカビが生育しています。
実はそれが汚れやニオイの原因となったり、材質を劣化させたり
します。
また、カビの胞子はアレルギー疾患の原因（アレルゲン）になる
とも言われており、近年では健康との関係が注目されています。
●カビの発生防止対策
カビは、高温（20～30度）、多湿（70%以上）、汚れ（栄養源）の
3つの条件が揃う場所で発生します。
キッチン、浴室、トイレ、洗濯槽、窓、押入れ、エアコンのフィル
ターなどです。
こまめに換気と掃除を行って、湿気と汚れを取り除き、カビが繁殖
しにくい環境を作る事が大切です。
・キッチン
火を使ったり、炊飯器を使う時は、必ず換気扇を回しましょう。
・浴室
体を洗った泡と一緒に、カビの栄養源となる皮脂と垢が壁や床に
飛び散っています。
１週間に１回は洗剤を使ってのお掃除を心がけましょう。
入浴後は窓を開けたり、換気扇をまわして湿気がたまらないよう
にしましょう。
入浴後に壁や床にお湯⇒水の順にシャワーを流しておくと、カビ
発生の予防になります。
・トイレ
換気をこまめに行って、湿気がこもるのを防ぎましょう。
・洗濯槽
洗いあがった洗濯物は、早めに取り出しましょう。
洗濯後はしばらくの間、洗濯機のふたを開けておきましょう。
月に１度、洗濯槽クリーナーを使って汚れを落とすと、カビ発生
の予防になります。
・窓
結露した場合は拭き取り、換気をよくしましょう。
・押入れ
すのこを敷いたり、ものを詰め込みすぎないなど、通気性を良く
する工夫をしまよう。
天気の良い日には扉を開けて空気の入れ替えをしましょう。
・エアコン
定期的にフィルターを掃除実施しましょう。
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