大掃除の季節到来!
 
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 今日は、豆腐を使った、すご~くヘルシーな逸品です。
 
 豆腐は、植物性タンパク質が豊富で、消化の良いヘルシー素材
 ですね。
 
 淡白な味わいだから、調理のバリエーションが楽しめます。
 
 煮物をふっくら仕上げるコツは、火を通し過ぎない事です!
 
 
■豆腐とたらのごま味噌煮

 ☆材料(2人分)
 
  ・木綿豆腐・・・1丁
  ・生だら ・・・1切れ
  ・万能ねぎ・・・2~3本
  |だし汁 ・・・1と1/4カップ
 A|みりん ・・・大さじ1
  |砂糖  ・・・大さじ1
  
  |白入練りごま・・・大さじ1
 B|味噌    ・・・大さじ1
  
   
 ☆作り方

 1.豆腐は半分に切り、さらに厚みを2等分にします。
  
2.たらは半分に切ります。

 3.万能ねぎは長さを2~3等分に切ります。
 
 4.鍋にAを煮立て、たらを加えて中火で約2分煮、豆腐も加えて
  ときどき返しながら、味がしみるまで煮ます。
  
 5.仕上げにBを溶き入れて、ひと煮すれば完成です。
 
 
 たらを煮る時は、くれぐれも、たらたらしないように...。(笑)
 
 なんちゃって~っ。 f(^_^;
 
 ・・・それは、だらだら、だろぉ~~~っ! ヽ。(ー_ーメ)


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 みなさ~ん!
 
 改めまして、こんにちは。
 
 神長です。 f(^_^;
 
 
 は~いっ!
 
 今日は、昨日のつづきです!!
 

■整理する時に大事なのは“心構え”(2回目)

 昨日は、その場しのぎの“とりあえず”で、整理してしまうと、
 後で必ず付けが回って来ると言う話でしたね。
 
 
 そして、週末専業主夫おじさんの苦い失敗談の途中まででした!
 
 
 もう一度昨日の話の途中から続けますね。(^o^)ゞ
 
 
 -----昨日の続き-----
 
 それは、以前勤務していた会社で、5S活動のサークルリーダー
 をやっていた時の話です。
 
 
 5S活動中は、月に1回、必ず工場長の巡視がありました。
 
 
 この巡視とは、整理整頓がしっかりされているか、掃除は隅々ま
 で行き届いているか等をチェックされるのです。
 
 
 毎日少しずつやっていれば、何の苦労も無かったのですが、つい
 つい悪い癖が出てしまい、巡視の前の日に、とりあえずキレイに
 しておけばいいやと思い、このパターンをしばらく続けていまし
 た。
 
 
 しかしある時、この“とりあえずキレイにしておけばいいや”が、
 とりあえずでは済まなくなったのです...。
 
 
 それは、ある日突然起きました!
 
 
 その月の工場長巡視も終わり、ひと段落したので、いつもの調子
 で、気をゆるめてしまい、また工場に中は1週間ほどで、乱雑な
 姿になっていました。
 
 
 そんな時に、事件は起きたのです!!
 
 
 なんと、いきなり得意先が、抜き打ちで工場査察に来たのです。
 
 
 それも朝一番から...。
 
 
 どうなったかは、言うまでもありませんよね。(~ヘ~;)
 
 
 得意先からの信用は無くすし、上司からはコテコテに怒られるし、
 始末書はもちろん、おまけに減給処分までくらいました...。
 
 
 実はこの時、私は決意したのです!
 
 
 1度整理整頓したら、2度と散らからない仕組みを作ろうと!!
 
 
 その時に考えた仕組みが、今ここにあります!
 
 ~ 散らかしたくてもしようがない! ~
 
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★編集後記
 
 今日は、予定通りの発行です! <(`^´)>

 べつに威張る事でもないですね...。
 
 前もって常に準備しておけば、こんな苦労はしないよな~っ...。
 
 って、いつも、いつも、思ってはいるのですが、なかなかなか、
 
 なかが1回多かったです...。(笑)
 
 出来ないんですよねぇ~~~っ! (~ヘ~;)
 
 何事も前倒ししてやる人の頭の中って、いったいどうなってるん
 だろう?
 
 1度見てみたいものです。
 
 でも、これっ!
 
 今、真剣に悩んでます!!
 
         
 それでは、また!! (^.^/)))~~~bye!!



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