みなさ～ん、ご飯を食べた時に、ん～！ 美味い～!!
って、本当に感じた事ってありますよね。
この、食べた時に本当に美味しい～!!
って感じるお米を作る為には、幾つかの条件が揃わないと、
ん～っ！ まず～い!!
って、なってしまうんですね。
そこで、このん～！美味い～！!と、本当に感じるお米が出来る
条件をご紹介したいと思います。
実は、私の家も規模はけして大きくありませんが、私で４ダメ！
おおっと、スミマセ～ン...。（笑）
また、わる～い癖がつい！ f(^_^;
私で４代目のれっきとした農家なんです。
実際に私も子供の頃から、農作業は当たり前の様に手伝わされて
来ました。
田植えと稲刈り時期は、ほとんど休みがありませんでした。
大人になっても、２６歳まではトラクターに乗っていたんですよ！
今では大農家に全面委託してしまって、トラクターに乗る事は
ありませんが、農業に関しては、約２０年のキャリアはあります。
でも、私の家の田んぼで採れるお米は、正直言ってあまり美味
しくないですよね。
いくら、工夫して努力しても味はさほど変わりません。
これは、どうしてなのでしょうか？
この辺の謎をみなさんに、ちょ～とお話したいと思います！
この話に興味がある方は、最後まで読んで下さいね。(^o^)ゞ
⇒興味が無い方は、私の顔でも見て下さい。
それでは、まず大事な事は、お米の銘柄ですね！
現在、北海道から沖縄まで日本全国約２５０品種ものお米の種類
があります。
その中で、なんと言っても食べて一番美味しいと言われている銘柄が、
「コシヒカリ」です。
みなさんも「コシヒカリ」という銘柄は、ご存知だと思います。
現在「コシヒカリ」は、東北地方から九州地方まで、非常に広範囲で
生産されていますが、味はその土地の条件によって、かなりの差が
ある事は、みなさんもご存知だと思います。
では、どんな条件の所で栽培された「コシヒカリ」が
一番美味しいのか？
まず最も大事な条件は、水と土質と気候です。
田んぼに入って来る水が綺麗な事、土は良質粘度質な事、米が成長
し易い穏和な気候な事、この３つの条件が味を大きく左右します。
たとえば、現在日本一のブランド米である「魚沼産コシヒカリ」でも、
決して全てが美味しいとはかぎりません。
水と土と気候の条件が良いところで栽培されたものでなければ、
いくら新潟県の魚沼地方で栽培されたコシヒカリでも、美味しいとは
がぎらないのです。
また、農家のお米の作り方、米の保存方法なども味を左右します。
肥料は有機質肥料を使用している事、農薬の使用は完全無農薬か
除草剤は1回だけの使用である事。
殺菌・殺虫剤なども1～2回使用など減農薬である事。
化学肥料は少しの使用が条件となります。
それから、収穫したお米の保存方法は、保冷庫で５度前後の温度で
保管されている事です。
そして、最後にこれは最も大切な事ですが、生産者の愛情です。
まるで我が子を育てる様な気持ちで、愛情たっぷりで栽培したか
どうかです。
私が、自信を持ってご紹介致します「コシヒカリ」は、栃木県の
高根沢町という所で栽培された、本当に美味しいお米なんです！
もちろん、私も毎日食べています！
自分の家の米はあまり美味しくないので、ほとんど食べません。
もちろん、この「コシヒカリ」は上記の条件を全て満たしております。
本当にすごく安全で、すごく美味しいお米です！
この「コシヒカリ」の新米がまもなく収穫になります。
収穫したのもは、すぐに一年中５度に保たれた保冷庫で保管し、
随時佐川急便でお届け致しますので、常に非常に新鮮な状態です。
しかも、お値段も非常にお安くなっております！
私が自信をもってお勧め致します！
★栃木県高根沢産コシヒカリの新米（1,000kgだけの限定販売です）
現在、新米のご予約受付中！
数量限定ですので、お見逃しなく！
⇒詳細はこちらです!!
どうぞよろしくお願い致します。m(_ _)m