さて今日は、キッチン戸棚整理整頓の究極編です！
前回は、物の分類について考えてみましたね。
それでは、復習してみましょう！
■まずは、５つに分けて分類しましょう！
１）頻繁に使うもの（ほとんど毎日）
２）ときどき使うもの（一週間～二週間に一回程度）
３）たまにつかうもの（一ヶ月～二ヶ月に一回程度）
４）ほとんど使わないもの（半年に一回程度）
５）まったく使っていないもの
ここで思い切りましょう！４）ほとんど使わないものと、
５）まったく使っていないものは、思い切って物置に
しまっちゃいましょう！
■次に、置場を決めましょう！
◎高い位置の戸棚→たまにつかう物（一ヶ月～二ヶ月に一回程度）
◎低い位置の戸棚→ときどき使う物（一週間～二週間に一回程度）
◎ちょうどいい高さの戸棚→頻繁に使う物（ほとんど毎日）
このように置場を区分して考えましょう！
この考え方、非常に重要ですよ!
頻繁に使う物を、一番楽に直ぐに取り出せる位置に置く、この
考え方が基本になります。
それでは、具体的に例を上げて考えてみましょう！
・高い位置の戸棚にしまうもの→土鍋にシチュー鍋、ガスコンロに
カセットボンベ。
・低い位置の戸棚にしまうもの→片手鍋に中華鍋、ザルにボール、
醤油にみりん、日本酒に焼酎。
・ちょうどいい高さの戸棚→菜箸、おたま、フライ返し、計量スプーン、
まな板。
と、まあこんな感じでしょうかね。
まだまだ～っ！これで終わりじゃ～ないですよ！
この先が究極編です。ゆっくり良く考えながら読んで下さいね。
くれぐれもゆっくりですよ！
■取り出しやすい格好で並べましょう！
ここが最も重要なところです！
取り出しやすい格好で並べること、これが以外に分っているようで、
分っていないと思います。
自分が料理する上で、最も取りやすい、取り出しやすい向きに、
すなわち取り出しやすい格好ですね。
このように、物を並べて見て下さいね。ここで、物の並べ方の
ポイントが有ります。
それは、出来るだけ物同士を重ねない事です。
出来る限り平面に並べましょう！
そんな事言ったって、ものが多くて入りきらないよ！
って、言われる方がいると思いますが、こういう方は整理がうまく
出来ていませんね。
もう一度、整理してみましょう！
本当に必要な物だけ、ここでもポイントが有ります。
それは同じのもを何個も置かない事です。必要最低限です！
必要最低限の数だけにして下さいね。本当に使うのもは１つ、
多くても２つだと思います。
私の家のキッチンにも、ちょっと前までは、ふらい返しが３つも
有りました。
一人で一度に３つのふらい返しを使いこなすのは、至難の業で
しょう。
ふらい返しだったら、２つもあれば十分ですよね。
このように、必要最低限の物しか置かない様に、決めてしまい
ましょう！
それから、いちいち全部の数を覚えるのは大変ですし、少し
たって気が付いたら、ふらい返しが３つになっていたなんて
事がない様に、置場にラベルを貼り、個数を明記して置きま
しょう。
面倒くさがらずに、一つ一つラベルを貼り個数を明記しましょう！
て、言うのは、ごく一般的な整理整頓方法の基礎です。
これだけでは、駄目です！
まだまだ、甘いです！
この先が有ります。
■置場を決める場合、最も重要なポイント！
それは、使う場所から最短距離に、使いたい物が置いてある
事ですよ。
冒頭で、頻繁に使う物を一番楽に直ぐに取り出せる位置に置くと
言いましたが、この考えを基本にした応用です。
最短距離に置くものは、使用頻度が高いものだけです。
それ以外のものは最短距離をあまり意識しなくてもいいと思います。
あまり使用頻度の高くないものは、最短距離よりも、使いたい
時に直ぐに見つかるような置き方が大事でしょう。
もちろん、ここももラベルを貼るのを忘れないで下さい。
直ぐに見つかる置き方とは、全ての物が一目で見渡せる置き方です。
ここが、収納と整頓の大きな違いでも有ります。
収納は、きれいにものを並べでしまう事、つまりものを重ねるので、
奥のものは見えなくなりますね。
整頓は、全てのものが一目瞭然見渡せるように、もの同士が重なら
ないように並べる事なのです。
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良くなく、ダウンロードのカード決済が出来ないとの苦情を数件
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ので、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。m(_"_)m
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致しましたので、どうぞご利用下さいませ。
また、カード決済が出来ない場合のお申し込みフォームを新しく
開設いたしましたので、どうぞご利用下さい。
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ます。
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それでは、具体的に例を上げて考えてみましょう！
・高い位置の戸棚にしまうもの→土鍋にシチュー鍋、ガスコンロに
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・低い位置の戸棚にしまうもの→片手鍋に中華鍋、ザルにボール、
醤油にみりん、日本酒に焼酎。
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と、まあこんな感じでしょうかね。
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分っていないと思います。
自分が料理する上で、最も取りやすい、取り出しやすい向きに、
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