さて今日は、冷蔵庫の具体的な整理整頓方法の事例を
ご紹介したいと思います！
■野菜収納方法のポイント
野菜は畑で育った状態で収納すると間違いなく長持ちします！
つまり、ねかさないで立てた状態で収納する事がポイントになります。
立てる場合、細長い容器を100円ショップで購入してもいいと思いますが、
１リットルの牛乳パックを再利用するとういう手もありますね。
ん～なるほど！
だけどどうして野菜を立てた方がいいのでしょうかね～。
それは、野菜は生きていますので、横に寝かせると上に成長しよう
として、無駄な栄養や糖分を使い果たし、結果的に腐りやすくなって
しまうのです。
また、野菜が呼吸するときに、エチレンガスが発生します。
これは植物の成熟促進ホルモンです。
野菜を横置きするのと、縦置きするのでは、このエチレンガスの
量にかなりの違いがあります。
横置きすると、このエチレンガスが大量に発生し、痛みも早く
なってしまうのです。
■冷凍室収納方法のポイント
冷凍食品のストックは、ブックスタンド型のフリーラックを利用して、
こちらも立てて収納しておくと取り出しやすくなりますよ。
■缶ジュースや缶ビール収納方法のポイント
缶ジュースや缶ビールを２段重ねに収納できるケースを購入するか、
自分で作ってしまえば夏場でもすっきり収納できますよ。
１００円ショップにたぶんあると思います。
もし無かったらごめんなさい！
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