今日のテーマは、麻婆豆腐で～す！
麻婆豆腐が残ってしまった時には、捨てずにちょちょ～と、
アレンジしちゃいましょ～う！ y(^ー^)y
みなさん、こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピを紹介しましょ～う。
今日は、残った麻婆豆腐を使った、超～簡単ですご～く
美味しい一品を、お届けいたします！ V(^0^)
■揚げ里芋麻婆豆腐かけ
☆ 材料（２人分）
・麻婆豆腐 ・・・１５０ｇ
・里芋 ・・・６個
・チンゲン菜 ・・・１株
｜醤油 ・・・大さじ１と１/３
｜片栗粉 ・・・大さじ２
Ａ｜揚げ油 ・・・適量
｜塩 ・・・少量
｜鶏ガラスープ・・・少量
｜ラー油 ・・・少量
☆ 作り方
１．里芋は皮をむき、醤油大さじ１をからめます。
２．里芋に片栗粉大さじ２をまぶし、中温の揚げ油適量で、
カラッと揚げます。
３．チンゲン菜は食べやく切って塩ゆでし、器に盛りつけます。
４．鍋に麻婆豆腐、湯１/４カップ、鶏ガラスープ少量、
醤油小さじ１を加えて１分ほど煮ます。
５．１分ほど煮たら火を止めて、ラー油を少量加えて３．に
かければ完成です。
豆腐は、ひがし風に当ててから食べて下さいね！
とうふう～...。（笑）
・・・お約束 !!
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ソーシャルネットワーキングのサイト（SNS）の一つで、現在
400万人以上の参加者、60万以上のコミュニティ、1日1億PVという
圧倒的な規模です。
ミクシィでは、直接の友人・知人をマイミクシィ(マイミク)として
登録することができ、日記の更新などを簡単にチェックする事が
出来ます。
会員制サークルのような物で、お互いある程度面識がある人達の
コミュミティなので、気兼ねなく安心して情報交換が出来る利点が
あります。
ミクシィにユーザー登録する為には、既に登録している知人・友人
からの招待状を受け取らないと、登録する事が出来ないシステムに
なっています。
⇒ちなみに、私、神長のコミュニティはこんな感じです！
現在、マイミクメンバー数は３９人で少ないですが、なかなか
盛り上がってます！
すご～く楽しいですよ!!
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実は、私もやっと最近、ある友人から招待状を受け取り、
ミクシィをはじめました。（超～初心者！）
今までの掲示板やブログへの書き込みと違って、安心して情報
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たくさんの方の参加をお待ちしております！v(^^)v
どうぞよろしくお願い致します。(⌒ ⌒)（＿ ＿）
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて～っ！ V(^0^)
今回も、冷蔵庫についての話題です！
それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
■回転式トレイで「先入れ先出し」の仕組みを作る！
円形で上皿が回転するトレイって、見た事ありますか？
よくテレビ台などに使われているタイプです。
１００円ショップに行くと、小型の回転式トレイが売っています。
直径約２０ｃｍ程のタイプです。
この回転式トレイを使うと、簡単に「先入れ先出し」の仕組みを
作る事ができます。
例えばヨーグルト。
回転式トレイの上に、ヨーグルトの容器を円形に並べて下さい。
小さいタイプでしたら、５個くらいは置けると思います。
これを冷蔵室に置いて、回転させて一番日付の古い物が手前に
来た時に取ればいいだけです。
新しい物は、空いたスペースに置けばいいので、非常に簡単な
「先入れ先出し」の仕組みと言えます。
みなさんも、やって見て下さい!!
・・・つづく
それでは、また！ (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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