さて、今日は「整頓」についてお話したいと思います。
まず、辞書を引いて見ましょう。
整頓とは「きちんと片付ける事、整える事」と書いてありました。
それでは、本当に整頓されたキッチンとはどの様なキッチンなの
でしょうか？
キッチンの整頓とは？
⇒調理作業中に必要な道具（プライパン、鍋、菜箸、ザル、まな板、
包丁等）や食材、調味料、食器が瞬時に取れる場所（最短距離）に、
取り易い格好で並んでいる事です。（見た目も良く、安全な場所に）
これが、実現すれば毎日の料理が今よりもっとスムーズにスピーディー
に出来るはずです。
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