キャベツの芯の部分は、ビタミンＣが豊富です。
捨てずにちょっと工夫すれば、煮物から炒め物まで幅広く使う
ことができますよ。
こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピをご紹介しましょ～う。
今日は、キャベツの芯を一工夫した、超～簡単ですご～く
美味しい一品を、お届けいたしま素...。（笑）
・・・おぉ～っ！ ○の素～っ？ ヽ(~～~ )ノ
■キャベツの芯を使った五目焼きそば
インスタントでなく、たまには手作りの五目焼きそばも
一味違いますよ！
☆ 材料（１人分）
・中華麺 ・・・１玉
・豚肉の薄切り ・・・１００ｇ
・キャベツ芯 ・・・適量
・ピーマン ・・・適量
・人参 ・・・適量
・肉の下味用 ・・・醤油 大さじ１/２
・・・おろしたにんにく 小さじ１/２
・・・片栗粉 小さじ１/２
・調味料 ・・・醤油、ゴマ油 各大さじ１
・・・酒、酢 各大さじ１/２
・・・塩、コショウ 各少々
☆ 作り方
１．中華麺は、たっぷりのお湯でほぐしながらゆで、水で
ぬめりをとります。
２．肉は３～４分下味をつけておきます。
３．野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
４．サラダ油を中火で熱し、下味を付けた肉を炒め
取り出します。
５．次に野菜をよく炒め、中華麺を入れ調味料を全部入れ
良く混ぜます。
６．肉を戻し混ぜれば完成です。
焼きそばを焼いている、そばにはあまり行かない事...。（笑）
・・・ちょ～と、ムリ、ムリ !? ヽ(´～｀；）
------------------------------------------------------------
◆特別価格販売、本日がいよいよ最終日です!!
----------------------------------------------------------┘
★世界一簡単な整理整頓のガイドブック!!（電子書籍）
【たった10分で!? 片付け名人になる方法!! Version2】
特別価格での販売も、いよいよ本日で終了になります！
明日の４月１日には、2,980円（税込み）に値上げになってしま
いますので、この電子書籍に興味を持たれた方は、ぜひ本日中に
ご購入されます事をオススメ致します！
このチャンスに、貴重なここでしか手に入らない電子書籍を手に
入れて、片付け名人になって下さい!!
おまけに特典が２つも付いて、価格は業界の最低価格圏内！
たったの1,000円（税込み）にて、本日の３１日までの販売と
なります。
もし、この電子書籍に興味を持たれた方は、ぜひサンプル版を
一度ご覧になって下さい。
⇒サンプル版は、こちらからご覧頂けます！（無料）
※特典のサンプル版もご覧頂けます！
正しい片付けのポイント、手順、解説付きの写真集で、すご～く
解りやすい構成になっております。
片付けが苦手な方、片付けようと思いながらも、なかなか行動で
きなかった方、ぜひこの電子書籍を参考にして下さい！
片付ける事は、決して難しい事ではありません!!
正しい手順通りに実行する！
ただこれだけの事です。
⇒ぜひ一度サンプル版をご覧下さいませ。（無料）
何卒、よろしくお願い致します。m(_"_)m
------------------------------------------------------------
週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
-----------------------------------------------┘
このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて～っ！ V(^0^)
今回からは、スーパーにずらーと並んでいる野菜の鮮度を
見分ける方法ご紹介したいと思いま～酢！
それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
◆キャベツ
新キャベツは１年中出回っていますが、旬はやはり４月です。
もうすぐですね。
有名な産地としては、関東地方では、神奈川県、千葉県、関西
地方では、和歌山県、兵庫県です。
新キャベツは、葉の巻き具合が緩く、見た目がふわっとしてい
ます。独特の香りを甘味があります。
含まれている栄養素は、ビタミンＣ，Ｂ１、Ｂ２、植物タンパク
質です。
また、他の野菜にはほとんど含まれていないビタミンＵもまれて
います。
選び方のポイントは、新キャベツと一緒に冬にとれたキャベツが
店頭に並びますから要注意です。
切ってあるものは切り口を見て、芯の長さが根元から１/３以下
のものを選びましょう。
また、葉の表面に薄い膜がかかっているほど新です。
この膜はよく農薬と間違えられがちですが、葉から水分の蒸発を
抑えるために自然に出来たものなので、全然心配ありません。
芯が高く伸びていたり、底の切り口が割れているのは育ちすぎです。
また、先がとがっているものも芯が育ちすぎています。
このような事から、あまり芯が育ちすぎていないものを選ぶことが、
新鮮で美味しいキャベツを選ぶポイントです！
それでは、また！ (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
------------------------------------------------------------
[週末専業主夫おじさんのオススメ！]
♪かなり評判の片付け講座！
⇒「暇を持て余すほど毎日の家事が楽になる!? 整理整頓 ５ステップ法!!」
♪本当は秘密にしておきたい片付け術！
⇒「たった10分で!? 片付け名人になる方法!! Version2」
♪だれも教えてくれない電子レンジ活用法！
⇒「電子レンジの匠」
♪プロ料理人は絶対に教えない調理法！
⇒「週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!」
------------------------------------------------------------