今日は、大根の葉を捨てずに一工夫しま～酢！ y(^ー^)y
こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピをご紹介しましょ～う。
今日は、大根の葉を捨てずに一工夫した、超～簡単ですご～く
美味しい一品を、お届けたし鱒...。（笑）
・・・はぁ～っ！ おまえは魚かっ！ (-_-x）
■大根の葉と豆腐の味噌汁
☆ 材料（２人分）
・大根の葉 ・・・１本分
・豆腐 ・・・１/２丁
・だし汁 ・・・１カップ
・味噌 ・・・大さじ１弱
☆ 作り方
１．大根の葉はみじん切り、豆腐はさいの目に切ります。
２．だし汁に、豆腐、味噌を入れて、沸騰する直前に大根の
葉のみじん切りを入れて火を止めたら完成です。
※豆知識
大根の葉にはビタミンＡがたくさん含まれています。
ビタミンＡは、ガン予防やコレステロールを低下させる働きが
ありまので、捨てずにどんどん食べましょう！
大根の葉を捨てようとしたら一言！
これ、捨てロール...。（笑）
今日は、ちょ～と、ムリ、ムリ !? ヽ(´～｀；）
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■今日のワンポイントアドバイス！
さて～っ！ V(^0^)
今回からは、台所の知恵特集です。
それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
◆ホーロー鍋の焦げ付きがひどい時は？
鍋に水とレモン汁を絞り入れて火にかけるか、輪切りにした
レモンの切り口で黒くなった部分をこする。
または、鍋にリンゴの皮を入れ、ひたひたの水で煮てその後
クリームクレンザーなどでこする。→チャレンジ！
◆やかんの内側の汚れはどうやって落とすの？
やかんに酢を１カップ入れ、その中に水を入れて火にかけて
沸騰したら、中火で１５分間煮沸する。→チャレンジ！
それでは、また！ (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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